工業(yè)級(jí)磷酸酯雙淀粉廠家 

淀粉磷酸酯足淀粉中的葡萄糖殘基中的羥基與磷酸根發(fā)生酯化形成的一種淀粉酯衍生物,，包括磷酸單酯淀粉和磷酸雙酯淀粉。由于其易糊化,、高透明度,、高黏度、強(qiáng)膠黏性,、良好凍融穩(wěn)定性和弱凝沉性等性質(zhì),，主要用于食品、造紙,、紡織等領(lǐng)域,。

• 中文名

• 雙淀粉磷酸酯

• 外文名

• DISTARCH PHOSPHATE

• 別    名

• 磷酸酯雙淀粉;二淀粉磷酸酯;淀粉磷酸雙酯;雙淀粉磷酸酯

• CAS No

• 55963-33-2

• 英文別名

• corn po4 ph`;DISTARCH PHOSPHATE;Starch, hydrogen phosphate

磷酸酯淀粉是一種陰離子高分子電解質(zhì)，帶負(fù)電荷,。白色至淡黃色粉末,，幾乎無(wú)臭，溶于熱水,，不溶于乙醇,、丙酮、苯等有機(jī)溶劑,。由淀粉與各種無(wú)機(jī)磷酸鹽或有機(jī)含磷試劑反應(yīng)制得,。不同的工藝條件，可制成不同取代度的淀粉磷酸酯,。經(jīng)磷酸酯化的淀粉在外形上類似天然淀粉,，但有良好的冷水分散性，糊化溫度50～60℃,，其糊液的透明性,、穩(wěn)定性較淀粉有明顯提高，陰離子性明顯增加,。4%糊液pH值為6,，25℃時(shí)黏度值為0.05Pa·S。不同取代度的磷酸酯淀粉其性能也不同

產(chǎn)品應(yīng)用范圍

1,、食品：用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品,、香精等。

2,、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池,、精密鑄件等。

3,、其它制品：可代替甘油作加香,、防凍保濕劑。

4,、化妝品：洗面乳、美容霜,、化妝水,、洗發(fā)水、面膜等,。

5,、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等。

6：焙烤制品,、肉制品,、果仁制品、調(diào)味料,，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料,。

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工業(yè)級(jí)磷酸酯雙淀粉廠家