焦磷酸鈉廠家 焦磷酸鈉生產(chǎn)廠家 焦磷酸鈉價格
焦磷酸鈉簡介：

主要用于食品行業(yè)。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為：

在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑,、乳化劑,、緩沖劑,、螯合劑等,。

（鴨四寶,、香菇鴨翅及香菇燉鴨等禽類罐頭，在加熱過程中易釋放出硫化氫,，硫化氫與罐內(nèi)鐵離子反應(yīng)生成黑色的硫化鐵，影響成品品質(zhì),。添加復(fù)合磷酸鹽具有很好的螯合金屬離子的作用,，可以改善成品品質(zhì)。

焦磷酸鈉廠家 焦磷酸鈉生產(chǎn)廠家 焦磷酸鈉價格

焦磷酸鈉簡介：

主要用于食品行業(yè),。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為：

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• 在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑,、乳化劑、緩沖劑,、螯合劑等,。

• (1)鴨四寶、香菇鴨翅及香菇燉鴨等禽類罐頭,，在加熱過程中易釋放出硫化氫,，硫化氫與罐內(nèi)鐵離子反應(yīng)生成黑色的硫化鐵,，影響成品品質(zhì)。添加復(fù)合磷酸鹽具有很好的螯合金屬離子的作用,，可以改善成品品質(zhì),。

• (2)豬肉香腸罐頭，在斬拌肉時添加復(fù)合磷酸鹽(焦磷酸鈉60,、三聚磷酸鈉40),。

• (3)國外用于魚肉糜制品，復(fù)合磷酸鹽(焦磷酸鈉60,、三聚磷酸鈉40),。

• (4)可用作干酪的熔融劑、乳化劑,，可使干酪中的酪蛋白酸鈣釋放出鈣離子,，使酪蛋白黏度增大，得到柔軟的,、富于伸展性的制品,。一般是焦磷酸鈉、正磷酸鹽及偏磷酸鹽等復(fù)合使用,，用量不超過0.9(以P計),。

• (5)用于醬油、豆醬,，使用量為0.0050.3左右,，可防止豆醬褐變，改善色澤,。

• 【包裝】內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg,。

• 【貯存】貯存于干燥,、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年