紅曲紅色素廠家 紅曲紅色素生產(chǎn)廠家 紅曲紅色素價(jià)格
紅曲紅色素簡(jiǎn)介:
中文名:紅曲紅
外文名:monascus colours,red rice starter
應(yīng) 用:食用色素
紅曲紅應(yīng)用于食品(肉制品,、豆制品,、酒、果汁,、飲料,、糖果、糕點(diǎn)),、化妝品等行業(yè)中,。尤其是肉腸加工業(yè)。
紅曲紅具有良好的水溶性,,可將該產(chǎn)品按所需用量用水或酒精溶解,,然后加人配料中著色。用量可根據(jù)所需色調(diào)而定,。若用50左右的熱水先溶解,,可縮短溶解時(shí)間。部分產(chǎn)品的用量(以液體培養(yǎng)品為準(zhǔn)):肉制品,,50500mg/kg,;冰淇淋,30120mg/kg,;酒類,,15150mg/kg
應(yīng)用:主要用于熟肉制品(如鹽焗雞等)、糕點(diǎn),、果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等),、蛋白飲料類、碳酸飲料,、風(fēng)味飲料(包括果味飲料,、乳味,、茶味及其他飲料)、固體飲料類,、配制酒,、果凍等
使用方法:用水或酒精直接溶解,然后直接添加到配料里面混合使用,,混合均勻即可,,用量可根據(jù)需要色調(diào)添加,建議用量0.51,,開封后請(qǐng)盡快使用或密閉保存,。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2,、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,,干燥,,通風(fēng)處![](https://img66.chem17.com/4b8cd55bb9473d45b910bc27f650681ee134bf43a8ccd2c17ea5db7dad1e1b2b2a8341b655fd97f5.png)
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