詳細(xì)介紹
單月桂酸甘油酯廠家 單月桂酸甘油酯生產(chǎn)廠家 單月桂酸甘油酯價(jià)格
乳白色粉末或粒狀固體,,能夠分散于熱水中,可溶于乙醇及熱的油脂,。屬非離子乳化劑,,HLB值為5.2。
特性及應(yīng)用:
1,、由于GML天然存在于母乳中,,具有抵抗病源微生物感染的能力,廣泛應(yīng)用于嬰幼兒奶粉,,米粉等產(chǎn)品中,。
2、廣泛添加于烘烤食品中,,起改善米面制品品質(zhì)的作用,。
3,、是一種安全高效的廣譜殺菌劑,抑制HIV病毒,,細(xì)胞巨化病毒,、皰疹病毒,感冒病毒以及大量的及原生物,。其效果不受PH影響,優(yōu)于山梨酸,,苯甲酸,,對(duì)羥基苯甲酸酯等。
4,、用于糕點(diǎn),、面包、饅頭和月餅中,,應(yīng)用于功能食品和保健品,。
5、廣泛用于肉制品,、乳制品,、麻辣食品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮,顯著延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,。
使用方法:
1,、將本品與面粉混合均勻后再進(jìn)一步加工。
2,、將本品加入到6倍的60℃左右的溫水中,,制成膏狀后,再按適當(dāng)比例加入使用,。