乳酸脂肪酸甘油酯廠家 乳酸脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家 乳酸脂肪酸甘油酯價(jià)格
【產(chǎn)品簡介】


食品添加劑標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乳酸脂肪酸甘油酯

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯,。

產(chǎn)品為稠度從柔軟到堅(jiān)硬的蠟狀固體,。部分乳酸和脂肪酸甘油酯的混合物,。能分散于熱水,，溶于熱異丙醇,、二及棉籽油,。

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【產(chǎn)品簡介】

食品添加劑標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乳酸脂肪酸甘油酯

     本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯,。

     產(chǎn)品為稠度從柔軟到堅(jiān)硬的蠟狀固體。部分乳酸和脂肪酸甘油酯的混合物,。能分散于熱水,，溶于熱異丙醇、二及棉籽油,。

 

【產(chǎn)品性狀】

 

     乳白色粉末或塊狀固體,，不溶于冷水，能分散于熱水及熱的油脂,。

 

【產(chǎn)品用途】

 

     具有乳化,、穩(wěn)定、降粘,、控制油脂結(jié)晶,、延緩淀粉老化、增加持氣性等作用,。

     ⑴用于稀奶油中,、使其制品穩(wěn)定、均一,、細(xì)膩,。

     ⑵用于肉制品、可改善香腸及火腿的水貯存量,，防止油水分離,。

     ⑶用于各類油脂中，改善油和水的相容性,，防止存放過程中油水分離,。

     ⑷增加面團(tuán)的任性和持氣性，改善結(jié)構(gòu),，是烘焙體積增大,。

     ⑸與淀粉形成絡(luò)合物,，防止淀粉溶脹流失，改善淀粉的糊化特性,。

 

     使用方法：

     ⑴將本品加入到60℃左右的溫水中,，制成膏狀后，再按適當(dāng)比例加入使用,。

     ⑵將本品先與油脂溶勻后再進(jìn)行進(jìn)一步加工,。用于稀奶油中，大用量為5g/Kg,，用于其他各類食品中,，可按生產(chǎn)需要適量使用,。

 

【應(yīng)用領(lǐng)域】

 

1,、食品：用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品,、香精等,。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。
3、其它制品：可代替甘油作加香,、防凍保濕劑,。
4、化妝品：洗面乳,、美容霜,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。
5、飼料：寵物罐頭,、動(dòng)物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等,。
6：焙烤制品,、肉制品,、果仁制品、調(diào)味料,，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料,。
7：保健品、藥用輔料,、中間體,、提取物。
包裝和貯存條件：
1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2、本品應(yīng)密封避光,，儲(chǔ)存于陰涼,，干燥，通風(fēng)處,。