詳細(xì)介紹
DL-蘋果酸廠家 DL-蘋果酸生產(chǎn)廠家 DL-蘋果酸價(jià)格
中文名稱:DL-蘋果酸
CAS:6915-15-7中文別名:DL-羥基丁二酸英文名稱:DL-Malic acid分子式(Formula):C4H6O5分子量(Molecular Weight):134.09CAS No.:6915-15-7
DL蘋果酸外觀為白色晶體或粉末,,略有特殊酸味,。在正常情況下穩(wěn)定,濕度高時(shí)有吸濕性,。熔點(diǎn) 130℃;相對密度 1.601;易溶于水,、甲醇、乙醇,、丙酮和其他許多極性溶劑,。
DL蘋果酸主要在食品中用作酸味劑、抗氧化增效劑,、香料,。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定:可按生產(chǎn)需要適量用于各類食品。蘋果酸比檸檬酸刺激緩慢,,持久性長,,口味好。大多采用與檸檬酸配合使用,。果汁飲料中參考添加量為0.25~0.55%,;果醬果凍參考用量為0.15~0.3%;油脂類食品為0.01%(與抗氧化劑配合使用),;葡萄酒為0.1%,;糖果類食品為3.0%。
1,、食品:用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品、香精等,。
2,、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。
3,、其它制品:可代替甘油作加香,、防凍保濕劑。
4,、化妝品:洗面乳,、美容霜、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。
5,、飼料:寵物罐頭,、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等,。
6:焙烤制品、肉制品,、果仁制品,、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料,。
7:保健品,、藥用輔料、中間體,、提取物,。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2,、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,,干燥,,通風(fēng)處。