大豆組織蛋白廠家 大豆組織蛋白生產(chǎn)廠家 大豆組織蛋白價(jià)格
大豆組織蛋白簡(jiǎn)介：


產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

1、大豆組織蛋白采用優(yōu)質(zhì)大豆深加工制成,，高蛋白，低脂肪,，不含膽固醇,。

2,、本品經(jīng)過(guò)去腥工藝,，感官及口感類似肉,，疏松的纖維結(jié)構(gòu)，易入味,。

3,、本品加工的工藝精良，具有良好的吸水性,，吸油性,、保濕型與抗氧化性，高復(fù)水率,，高強(qiáng)度,，口感脆，無(wú)豆腥味,。

大豆組織蛋白廠家 大豆組織蛋白生產(chǎn)廠家 大豆組織蛋白價(jià)格

大豆組織蛋白簡(jiǎn)介：

 

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

1,、大豆組織蛋白采用優(yōu)質(zhì)大豆深加工制成，高蛋白,，低脂肪,，不含膽固醇。

2,、本品經(jīng)過(guò)去腥工藝，感官及口感類似肉,，疏松的纖維結(jié)構(gòu),，易入味。

3,、本品加工的工藝精良,，具有良好的吸水性,，吸油性、保濕型與抗氧化性,，高復(fù)水率,，高強(qiáng)度,，口感脆，無(wú)豆腥味。

產(chǎn)品用途：

1,、大豆組織蛋白用于灌肉腸（如香腸，中國(guó)臺(tái)灣熱狗腸,。臘腸,，親親腸），加入量為肉重的15-35（濕組織蛋白）,，可以代替一部分瘦肉,。

2、大豆組織蛋白與肥肉加在一起絞碎,，做成肉丸,，雞脯丸等，其味道口感比純?nèi)馔枳舆€好,、

3,、餃子餡、蝦米絞餡,，肉松中加入大豆組織蛋白,，可以代替瘦肉，而且可以改善餃子的風(fēng)味,，提高餃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

4、大豆組織蛋白可以和各種肉類加工在一起做菜,，味道與肉一樣,，對(duì)于不愿吃肉的人提供了一種理想的菜肴。

5,、在肉類罐頭中加入組織蛋白,，即降低了成本，又提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

包裝：紙桶/袋包裝,，每桶/袋凈含量為25KG。
運(yùn)輸：輕裝輕卸以防包裝破損,，防日曬雨淋,，不能與有毒，害物同運(yùn),。

儲(chǔ)存：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,，以免污染。

 

大豆組織蛋白的用途：增加蛋白質(zhì)含量增加口感                                                 大豆組織蛋白采用國(guó)內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆豆粕為原料,，加上特定的配方并采用自行研制具有*的生產(chǎn)線設(shè)備生產(chǎn)而成的植物性蛋白,，具有強(qiáng)吸水性、吸油性,、保濕性與抗氧化性,，高復(fù)水率、高強(qiáng)度,、口感脆,、無(wú)豆腥味、性價(jià)比優(yōu)勢(shì)特別明顯等特點(diǎn),，替代豬肉,、牛肉廣泛應(yīng)用于肉制品、餡料,、休閑食品等,，既降低了產(chǎn)品的成本又提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。

   本品可廣泛應(yīng)用于火腿腸,、中國(guó)臺(tái)灣熱狗,、臘腸、親親腸,、貢丸,、肉丸、燕餃,、獅子頭及其他速凍食品與休閑食品,、素食等。使用本產(chǎn)品的肉制品,，其韌性,、彈性、保濕性,、咀嚼感等均有良好的改觀,，并可降低生產(chǎn)成本。建議用量為：細(xì)碎肉產(chǎn)品中可加入3-8的組織蛋白,。素肉產(chǎn)品可適量

 

 我司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑,、食品乳化劑、食品增稠劑,，食品抗氧化劑,，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸,，維生素、食品防腐劑,、食品香精香料,、食品色素等系列產(chǎn)品。