葡萄糖酸錳廠家 葡萄糖酸錳生產(chǎn)廠家 葡萄糖酸錳價格
葡萄糖酸錳簡介：

產(chǎn)品名稱： 葡萄糖酸錳

英文名稱： Manganese gluconate

CAS NO: 6485-39-8

分子式： C12H22MnO14

分子量： 445.232729

產(chǎn)品型號： 食品級

葡萄糖酸錳廠家 葡萄糖酸錳生產(chǎn)廠家 葡萄糖酸錳價格

葡萄糖酸錳簡介：

產(chǎn)品名稱：    葡萄糖酸錳

英文名稱：    Manganese gluconate

CAS NO:       6485-39-8

分子式：       C12H22MnO14

分子量：       445.232729

產(chǎn)品型號：    食品級

水溶性：        SOLUABLEINHOTWATER

產(chǎn)品性狀：    淺粉色粉末,，無臭,，易溶于熱水，微溶于乙醇,。本品有無水物和二水物兩種,，用噴霧干燥后所得為無水物，由結(jié)晶所得的為二水物,。

適用說明：    葡萄糖酸錳在水中溶解性好,，人體吸收率高，葡萄糖酸錳被廣泛應(yīng)用到食品,、保健品等行業(yè)中,。

【產(chǎn)品用途】

用途 營養(yǎng)增補劑(錳強化劑)。

用途 葡萄糖酸錳是一種很好的營養(yǎng)強化劑,，我國規(guī)定可用于嬰幼兒配方食品,，使用量為1.32～5.26mg/kg(以錳計，下同),；在乳制品中為1.08～4.32mg/kg,。

用途 可用作營養(yǎng)強化劑作用。

（1）面包,、蛋糕,、面條類、通心面,、提高原材料利用率,，改善口感和風味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品,、罐頭食品,、紫菜干等,，強化組織,，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬,、番茄沙司,、蛋黃醬、果醬,、稀奶油,、醬油,，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁,、酒類等,，分散劑。
（5）冰淇淋,、卡拉蜜爾糖,，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品,、水產(chǎn)加工品,，表面膠凍劑

用途 錳可激活大量的酶，參與機體代謝活動,，促進人體生長和正常的成骨作用,，缺乏時可引起生長遲緩，生殖功能變阻,，是良好的食品強化劑,。