詳細(xì)介紹
本廠閑置二手食品殺菌鍋
關(guān)于公司:
菏澤開發(fā)區(qū)德行化工設(shè)備銷售中心供應(yīng):二手烘干設(shè)備,,二手國(guó)產(chǎn)進(jìn)口碟式分離機(jī),二手導(dǎo)熱油爐,二手臥式螺旋離心機(jī),,二手板框壓濾機(jī),,二手臥式刮刀離心機(jī),二手臥式雙級(jí)活塞推料離心機(jī).二手管束干燥機(jī),二手閃蒸干燥機(jī),,二手搪瓷反應(yīng)釜,,二手不銹鋼反應(yīng)釜,二手不銹鋼列管式冷凝器等,,二手不銹鋼冷熱缸,,二手高壓均質(zhì)機(jī),二手乳品設(shè)備,,二手飲料設(shè)備,,,食用油加工廠,,,飼料加工廠精廠,,乳品廠,食品蛋白廠,,飲料廠整套生產(chǎn)設(shè)備,。
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概述:
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋,、開啟裝置,、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道,、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,,密封可靠,使用壽命長(zhǎng),。具有受熱面積大,,熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè),、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!
作用:
殺菌鍋是為延長(zhǎng)食品的保存期,,需對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌,,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害,。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理,, 密封性好, 啟閉省力,, 操作方便,, 安全可靠. 性能穩(wěn)定, 并配有壓縮空氣管系,, 以壓縮空氣的反壓力作用,。
分類:
從殺菌方式上
1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,,這種方式熱分布比較均勻
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是最均勻,。
3,、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,,能全面,、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,,特別適合軟包裝食品的殺菌,。
從罐體結(jié)構(gòu)上
分有三種:
1、單罐殺菌鍋
不銹鋼殺菌鍋
不銹鋼殺菌鍋
2,、雙層殺菌鍋
3,、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 4、立式殺菌鍋
5,、電汽兩用殺菌鍋
6,、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
從鍋體材質(zhì)上分有三種:
1、全不銹鋼
2,、半鋼
3,、碳鋼
本廠閑置二手食品殺菌鍋