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談談食品殺菌鍋的特點？
閱讀：409 發(fā)布時間：2018-6-19談談食品殺菌鍋的特點,？
食品殺菌鍋設備特點：
1.轉換水流方向：溫度均勻、*殺菌鍋內循環(huán)水呈上,、下,、左、右八個點,，均勻的轉換,，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌,、降溫,、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,，達到了理想的殺菌效果,。
2.升溫速度快，殺菌時間短本機采用雙罐熱水循環(huán),，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環(huán)使用,，節(jié)省了能源,、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本
殺菌精度高本機采用的技術及的日本電腦元件,，利用鍋內轉換的熱水循環(huán),，浸泡式殺菌，在工作過程中,，對鍋內溫度壓力,、殺菌時間、進汽,、排汔,、進水、排水等過程,，全部采用電腦自動化控制,，鍋內度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤,、口味,、營養(yǎng)成分不變，保持原有風味,。
電腦全自動控制系統(tǒng)·采用世界上的日本三菱Q型PLC,。·采用大屏幕970觸摸屏,。·升溫采用自動調節(jié)的溫度調節(jié)閥。·溫度壓力顯示采用電子變送器,。·可以即時打印和儲存,、時間、溫度,、壓力的曲線圖,。·所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。·*采用電腦自動化程序,，無需人工操作,。
殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設定多個升溫殺菌階段，也可設定多個降溫階段,，采用雙峰滅菌,，使產(chǎn)品所受的熱量降到低，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進行滅菌,。
測量F值的功能諸城市萬興機械有限公司公司根據(jù)不同的用戶要求,，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能，所有滅菌數(shù)據(jù),，包括滅菌條件,，F(xiàn)值時間--溫度曲線，時間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,，以便于以后的生產(chǎn)管理,。
食品殺菌鍋適用范圍：
主要適用于罐頭(如：肉類、禽類,、魚類,、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如：牛奶,、豆奶,、杏仁,、椰奶,、花生奶、核桃奶等),。包裝物可適用用硬罐頭(如：馬口鐵三片罐,、玻璃瓶罐頭HDPE)，蒸煮袋等,。特別適合軟罐頭類(如：火腿腸,、蒸煮袋裝雞、扒雞,、純牛奶等),。注：殺菌鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做,，有國家地方壓力容器證書，您可放心和安全的使用,。
