詳細(xì)介紹
本廠閑置二手電加熱殺菌鍋
關(guān)于公司:
菏澤開發(fā)區(qū)德行化工設(shè)備銷售中心供應(yīng):二手烘干設(shè)備,二手國產(chǎn)進(jìn)口碟式分離機(jī),,二手導(dǎo)熱油爐,二手臥式螺旋離心機(jī),二手板框壓濾機(jī),,二手臥式刮刀離心機(jī),二手臥式雙級(jí)活塞推料離心機(jī).二手管束干燥機(jī),,二手閃蒸干燥機(jī),二手搪瓷反應(yīng)釜,,二手不銹鋼反應(yīng)釜,,二手不銹鋼列管式冷凝器等,二手不銹鋼冷熱缸,,二手高壓均質(zhì)機(jī),,二手乳品設(shè)備,二手飲料設(shè)備,,,,食用油加工廠,,飼料加工廠精廠,,乳品廠,,食品蛋白廠,飲料廠整套生產(chǎn)設(shè)備,。
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概述:
電加熱殺菌鍋用戶按本地區(qū)實(shí)際情況,,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節(jié)能效果好,,生產(chǎn)力高,,溫度顯示自動(dòng)控制,調(diào)節(jié)范圍廣,,控制精度高,,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于食品,、果汁,、制藥、化工,、飲料等行業(yè),,作為加熱、冷卻,、保溫,、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備,。
基本結(jié)構(gòu):
電加熱殺菌鍋為圓筒形,,由四個(gè)支座支著,鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成,,十對(duì)自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán),、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動(dòng)式及固定滾輪裝置,使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)自如,,本設(shè)備裝有排汽管,、進(jìn)水管、安全閥,、壓力表,、溫度計(jì)、排水管,、排氣閥,、液位計(jì),、電加熱棒,、盛裝小車。加熱層有保溫材料,,設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求,,勞動(dòng)強(qiáng)度低,生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn),,很受用戶歡迎,。
基本分類:
一、殺菌鍋從控制方式上分有四種:
1,、 手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,,包括加水、升溫,、保溫,、降溫等工序。
2、 電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),,降溫過程由人工操作。
3,、 電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,,溫控可達(dá)±0.3℃,。
4、 電腦全自動(dòng)控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,,溫控精度可達(dá)±0.1℃,。
二、從殺菌方式上分有三種:
1,、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,,這種方式熱分布比較均勻。
2,、 蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),,所以這種方式熱分布不是最均勻,。
3、 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,,而且升溫和冷卻速度迅速,,能全面、快速,、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,,特別適合軟包裝食品的殺菌。
本廠閑置二手電加熱殺菌鍋