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轉(zhuǎn)讓閑置二手高壓殺菌鍋
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菏澤開發(fā)區(qū)德行化工設備銷售中心供應:二手烘干設備,,二手國產(chǎn)進口碟式分離機,,二手導熱油爐,二手臥式螺旋離心機,二手板框壓濾機,,二手臥式刮刀離心機,二手臥式雙級活塞推料離心機.二手管束干燥機,,二手閃蒸干燥機,二手搪瓷反應釜,,二手不銹鋼反應釜,,二手不銹鋼列管式冷凝器等,二手不銹鋼冷熱缸,,二手高壓均質(zhì)機,,二手乳品設備,,二手飲料設備,,,食用油加工廠,,,飼料加工廠精廠,乳品廠,,食品蛋白廠,,飲料廠整套生產(chǎn)設備。
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概述:
高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐,,具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置,,獨立電器儀表控制系統(tǒng),自動進行恒溫,、保溫,、定時,采用不銹鋼材料制作,,具有外形美觀,、衛(wèi)生、安全,、耐用等特點,。
產(chǎn)品優(yōu)點:
1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點,而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量,,節(jié)約能源和時間,,為用戶節(jié)約設備投資及降低了生產(chǎn)成本。
2.自動切換鍋內(nèi)水流方向,,溫度均勻*,。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌,節(jié)約時間,、節(jié)約能源,、省人工。
4.全程電腦自動化控制,,無需人工操作,。
5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度,殺菌精確度高,。
6.測量F值功能,。
7.根據(jù)不同產(chǎn)品設定多種專職滅菌公式。
操作說明:
一般食品廠對包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,,本設備通過引入壓縮空氣實現(xiàn)反壓殺菌,。如冷卻需在鍋內(nèi)進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng)),。在殺菌時,,由于加熱使溫度升高,,包裝袋內(nèi)的壓力會超過袋外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,,為了避免殺菌時包裝物內(nèi)增壓而損壞,,必須施加反壓力,即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)增加壓力,,防止包裝物損壞,,其操作情況分述如下:
由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力,,因此,,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,,而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時,,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加0.15~0.2Mpa,。待經(jīng)過殺菌后,,降溫冷卻時,停止供應空氣,,將冷卻水壓入噴水管,。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償,。
在殺菌過程中,應注意zui初排氣,,進而泄氣,,使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次,,促進熱交換,。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,,殺菌壓力的大小,,殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。