出售各種二手巴氏殺菌鍋

二手化工設(shè)備購銷部經(jīng)銷批發(fā)的二手滾筒回轉(zhuǎn)干燥機(jī),、二手臥螺離心機(jī)、二手儲罐,、二手壓濾機(jī),、二手冷凝器消費(fèi)者市場，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,。德行二手化工設(shè)備品種齊全、價(jià)格合理,。重信用,、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,，贏得了廣大客戶的信任！

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巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力,。當(dāng)時(shí),，法國釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸,，根本無法飲用,。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生,。巴斯德受人邀請去研究這個(gè)問題。經(jīng)過長時(shí)間的觀察,，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌,。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,，但是,，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,，而又不會破壞啤酒本身,。后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí),，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè),。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法",。

當(dāng)今使用的巴氏殺菌程序種類繁多?！暗蜏亻L時(shí)間"(LTLT)處理是一個(gè)間歇過程,，如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品?！案邷囟虝r(shí)間"(HTST)處理是一個(gè)“流動(dòng)"過程,，通常在板式熱交換器中進(jìn)行，如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn),。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的,，即仍含有微生物，且在儲存和處理的過程中需要冷藏,?！翱焖侔褪蠚⒕?主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。目前上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：

一種是將牛奶加熱到62~65℃,，保持30分鐘,。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌,，滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%,，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌,，乳酸菌不但對人無害反而有益健康,。

第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,，保溫15~16秒,，其殺菌時(shí)間更短,，工作效率更高。但殺菌的基本原則是,，能將病原菌殺死即可,，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。