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二手雙層殺菌鍋出售
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菏澤開(kāi)發(fā)區(qū)德行化工設(shè)備銷售中心供應(yīng):二手烘干設(shè)備,,二手國(guó)產(chǎn)進(jìn)口碟式分離機(jī),,二手導(dǎo)熱油爐,二手臥式螺旋離心機(jī),二手板框壓濾機(jī),,二手臥式刮刀離心機(jī),二手臥式雙級(jí)活塞推料離心機(jī).二手管束干燥機(jī),,二手閃蒸干燥機(jī),二手搪瓷反應(yīng)釜,,二手不銹鋼反應(yīng)釜,,二手不銹鋼列管式冷凝器等,二手不銹鋼冷熱缸,,二手高壓均質(zhì)機(jī),,二手乳品設(shè)備,二手飲料設(shè)備,,,,食用油加工廠,,飼料加工廠精廠,,乳品廠,,食品蛋白廠,飲料廠整套生產(chǎn)設(shè)備,。
二手雙層殺菌鍋出售
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概述:
以有一定的壓力的蒸氣為熱源,,具有受熱面積大,熱效率高,、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,,外型美觀,、安裝容易、操作方便、安全可靠,。
組成結(jié)構(gòu):
殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋、開(kāi)啟裝置,、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置、軌道,、滅菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,,密封可靠,,使用壽命長(zhǎng)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域
技術(shù)原理:
殺菌方式主要有三種:
1,、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,,這種方式熱分布比較均勻。
2,、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),,所以這種方式熱分布不是zui均勻,。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,,殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,,而且升溫和冷卻速度迅速,,能全面、快速,、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,,特別適合軟包裝食品的殺菌。