詳細介紹
二手豆制品殺菌鍋
二手化工設(shè)備購銷部經(jīng)銷批發(fā)的二手滾筒回轉(zhuǎn)干燥機、二手臥螺離心機,、二手儲罐,、二手壓濾機、二手冷凝器消費者市場,在消費者當(dāng)中享有較高的地位,,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,。德行二手化工設(shè)備品種齊全、價格合理,。重信用,、守合同,、保證產(chǎn)品質(zhì)量,,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任,!
概述:
1 ,、:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋,、開啟裝置,、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道,、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,,密封可靠,使用壽命長,。
2 ,、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,,熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點,。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,,外型美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠,。
3、用途:殺菌鍋主要用于!
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從殺菌方式上分三種:
1,、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻,。
2,、 蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,,所以這種方式熱分布不是均勻,。
3、 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,,而且升溫和冷卻速度迅速,,能全面、快速,、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,,特別適合軟包裝食品的殺菌。
二手豆制品殺菌鍋