硝酸鹽檢測試劑管

規(guī)格：10支/包

食品中的硝酸鹽，一是來源于自然界,，如某些蔬菜中常含有較多硝酸鹽,；一是由于食品加工的需要，加入適量的硝酸鹽及亞硝酸鹽作為某些食品的發(fā)色劑,。硝酸鹽本身毒性不大,，但它在細(xì)菌的作用下可被還原成亞硝酸鹽，直接使人畜中毒缺氧,，引起正鐵血紅蛋白癥,，還能與胃腸道中的次級胺形成強致癌物質(zhì)，誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變,。蔬菜,，尤其是葉菜類易富集硝酸鹽，人體攝入的硝酸鹽有81.2%來自蔬菜,。近年來,，由于不合理施肥等原因，葉菜類蔬菜硝酸鹽含量超標(biāo)嚴(yán)重,。因此,，加強對我國蔬菜，特別是葉菜類硝酸鹽含量的監(jiān)測具有極其重要的理論和實踐意義,。本產(chǎn)品的檢測范圍：液體樣品為0～40mg/L,，固體樣品為0～2000mg/kg。

一,、硝酸鹽檢測試劑管使用方法與結(jié)果判定：

1,、液體樣品：無色或顏色較淺的液體樣品可直接取樣作為樣品待測液,。

2、固體樣品：稱取10g待測樣品,，切碎或研碎混合后置于取樣瓶中,，加純凈水或蒸餾水至100mL，浸泡10min,，其間激烈振蕩數(shù)次,。接著取浸泡液2mL，用純凈水或蒸餾水稀釋至10mL,，待測,。

3、 取一支硝酸鹽檢測管,，加入1mL待測液,，蓋上蓋子搖勻，反應(yīng)4～5min,，觀察顏色變化,，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)比色板進行半定量判定。

4,、每批檢測須做一個空白對照,。

結(jié)果圖示：因拍照和顯示器的原因，圖片僅供參考,。

二,、適用范圍：

適用于水,、各類蔬菜和水果等食品中硝酸鹽含量的快速檢測,。飲用水的xianliang標(biāo)準(zhǔn)為≤20mg/L。無公害蔬菜的xianliang標(biāo)準(zhǔn)為：瓜果類≤600mg/kg,，根莖類≤1200mg/kg,，葉菜類≤3000mg/kg。

三,、檢測下限：

1mg/L,。

四、注意事項：

1,、由于生活用水中常存有硝酸鹽及氨氮等物質(zhì),，所以不能作為測定用稀釋液。

2,、本檢測管易受亞硝酸鹽影響,，如懷疑有亞硝酸鹽存在，可用本公司相關(guān)產(chǎn)品（亞硝酸鹽檢測管）進行檢測,。

3,、比色時間應(yīng)控制在4～5min。

4、如樣品硝酸鹽含量過高,，超出本檢測管檢出范圍,，應(yīng)稀釋后再進行檢測。

5,、超標(biāo)的樣品應(yīng)采用標(biāo)準(zhǔn)方法加以確認(rèn),。

五、保存條件

室溫,、密封,、避光、通風(fēng)干燥保存,，保質(zhì)期1年,。