【簡介】

礦物油來源于石油分餾的產(chǎn)物,，屬于較高級的直鏈烷烴，而食用油脂系高級脂肪酸的甘油酯,，盡管外觀有某些相似,，但其化學性質(zhì)有很大的差別?；A油即是礦物油,，是工業(yè)潤滑油，它屬于石油產(chǎn)品,，為淡黃色的粘稠液體,，無氣味或略帶氣味。它的組成與食用油*不同,，不能被人體吸收,，不易于揮發(fā)，而且食用或攝入后對人體造成不良影響甚至危及生命,。一般來說,，攝入潤滑油的急性中毒會引起人體全身乏力、惡心,、頭暈,、頭痛等癥狀，嚴重時會引發(fā)油脂性肺炎,。慢性中毒包括皮膚疾病,，引發(fā)刺激性和過敏性皮炎以及油性痤瘡等,；其次是神經(jīng)衰弱綜合癥，呼吸道和眼結(jié)膜的刺激性癥狀及油脂性肺炎等,。

【適用范圍】

食用油中礦物油快速檢測盒用于食用油中礦物油殘留物的快速篩查,，以及食用油中混雜礦物油的快速檢測。

【試劑盒組成】(自備材料：10mL比色管)

礦物油檢測試劑A   1 瓶

礦物油檢測試劑B   1 瓶

【檢測下限】  0.1%

【規(guī)格】  12份次/盒

【操作】

1,、取1 滴油樣于比色管中,，加5滴礦物油檢測試劑B和5mL礦物油檢測試劑A，不加蓋,，于80-100℃水中加熱（或?qū)㈤_水倒入燒杯中,，將比色管放入水中）10分鐘（操作溫度不宜過高）。

2,、再加入5mL蒸餾水或純凈水,。

3、如有條件,，可用已知無礦物油的陰性油樣做對照試驗,。

【結(jié)果判定】

陽性（＋）：發(fā)生混濁，其濁度隨礦物油的濃度增加而加大,，久放析出透明油滴浮于液面,。

陰性（－）：無渾濁產(chǎn)生。

【注意事項】

1,、食用油中礦物油快速檢測盒具有一定的腐蝕性,，小心操作，勿沾染皮膚,，如誤入眼中,，請立即用清水沖洗。

2,、如果油中混有硬度較大的水時,，會發(fā)生渾濁，久放產(chǎn)生沉淀,，影響結(jié)果判定,，所以實驗中請用蒸餾水或純凈水。

3,、?應遠離兒童觸摸到的地方常溫保存,。

【貯存條件】

試劑在4～30℃陰涼干燥處保存。