【適用范圍】

亞硝酸鹽快速檢測試紙條適用于肉類、肉類罐頭,、熏肉和香腸類等食品中的亞硝酸鹽的現(xiàn)場快速檢測,。同時(shí)，也可鑒定可疑食鹽,?；蜃鳛榄h(huán)境監(jiān)測產(chǎn)品進(jìn)行水與廢水中亞硝酸鹽的快速現(xiàn)場監(jiān)測。

【試劑盒組成】

亞硝酸鹽快速檢測試紙條  說明書

【檢測下限】

1ppm(mg/Kg)

【檢測方法】

1,、樣品處理

液體樣品：液體樣品直接取樣待測,。

固體樣品：稱取5g剪碎后的固體樣品，放于干凈容器中(如一次性塑料杯) ,加入5mL純凈水（樣品與水的比例為1：1）,，振搖50次,，靜置2分鐘后待測。

2,、從試紙筒中取出試紙條,。

3、將試紙條的反應(yīng)膜浸入待測樣品液中約5秒鐘,，取出后甩掉多余的水分,。

在1-5分鐘內(nèi)將反應(yīng)膜所顯示的顏色與以下色塊進(jìn)行對比，得出樣品中亞硝酸鹽的濃度：

【注意事項(xiàng)】

1,、?條對濕度及光照敏感,，開封后必須立刻使用。開封前若發(fā)現(xiàn)鋁箔袋已經(jīng)破損,、密封不好或反應(yīng)膜已經(jīng)變色，則不能使用,。

2,、若樣品的濃度超出檢測范圍,可增大加水量，再根據(jù)稀釋倍數(shù)計(jì)算zui終的結(jié)果,。

3,、判斷標(biāo)準(zhǔn):

西式蒸煮、煙薰火腿及罐頭,、西式火腿罐頭≤7 0mg/kg,；

紅腸、肉腸,、香腸,、鹵肉和肴肉≤3 0mg/kg； 食鹽≤2mg/kg；

火腿,、臘肉,、香肚、廣式臘肉≤2 0mg/kg,； 蔬菜≤4mg/kg,；

鮮肉類、鮮魚類,、糧食≤3mg/kg,； 肉罐頭類≤5 0mg/kg；

嬰兒配方乳粉≤5mg/kg,。

【貯存條件】

試紙條應(yīng)在遮光,、密封、陰涼干燥處于4ºC保存,。