詳細(xì)介紹
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分子式 C12H22O14Zn分子量 455.59中文名:葡萄糖酸鋅 英文名: Zinc Gluconate CAS:4468-02-4
屬于 常用輔助藥物。(性狀與穩(wěn)定性)葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶或顆粒狀粉末,;易溶于水,,不溶于乙醇。本品制劑要求遮光,,密閉保存,。
用途:新強(qiáng)化劑,性能優(yōu)良,,效果理想的鋅質(zhì)食品強(qiáng)化劑,,廣泛添加于各種食品中。
用量:乳制品230-470mg,,嬰幼兒食品195-545mg,,飲液及乳飲料40-80mg,,谷類及其制品160-320mg,食鹽800-1000mg;
人體鋅元素正常需要量折葡萄糖酸鋅 17歲以下:每日42—70毫克 ,,成人:每日70—105毫克 ,,孕婦:每日70—126毫克 ,乳母:每日70—154毫克 .
使用方法:直接投入原料中混勻,,或溶解于原料的水溶液中,。
注意事項(xiàng):本品綜常溫密閉貯存,避免日光照射,,嚴(yán)禁與有毒有害物品接近,,保質(zhì)期12個月。
物理特性,,根據(jù)GB8820-88
規(guī)格 標(biāo)準(zhǔn)
含 量(以無水物計)% | 97.0-102.0 |
砷(以As計)% | ≤0.0003 |
鎘(以Cd計)% | ≤0.0005 |
氯化物(以C1ˉ計)% | ≤0.05 |
鉛(以Pb計)% | ≤0.001 |
還原物質(zhì)(以C6H12O6計) % | ≤1.0 |
硫酸鹽(以SO計)% | ≤0.05 |
含水份% | ≤11.6 |