詳細介紹
又稱:核黃素。英文:Vitamin B2分子式C17H20N4O6,。分子量:514.37
它是人體必需的13種維生素之一,。
性狀:黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末,有多種晶型,,微臭,,味帶苦。微溶于水,,可溶于氯化鈉溶液,,易溶于稀的氫氧化鈉溶液,不溶于,,但溶于稀堿液,。
用途:營養(yǎng)增補劑,。用于米、面包,、餅干,、巧克力、調(diào)味醬,、色素,。
*:小麥粉0.2mg/100g;乳制品0.9-095mg/100g,;醬油25-40mg/L谷物及其制品,、飲料、乳及乳飲料,、飲液3-5,;嬰幼兒食品4-8;食鹽100-150,。
作用
1,、促進發(fā)育和細胞的再生;
2,、促使皮膚,、指甲、毛發(fā)的正常生長,;
3,、幫助消除口腔內(nèi)、唇,、舌的炎癥,;
4、增進視力,,減輕眼睛的疲勞,;
作用機理:維生素B2與特定的蛋白質(zhì)結(jié)合生成黃酶。黃酶在物質(zhì)代謝中起傳遞氫的作用,參與組織的呼吸過程,。
包裝:25KG紙板桶
儲存:應(yīng)置于遮光,,涼處保存,不宜久貯,。
CAS號:83-88-5
質(zhì)量指標:
規(guī)格 標準
檢測項目 | 質(zhì)量標準 |
含量 | ≥98% |
比旋光度(20℃) | -120°~—140° |
感光黃素 | ≤0.025% |
+干燥失重 | ≤1.5% |
灼燒殘渣 | ≤0.3% |
重金屬 | ≤0,001% |
砷 | ≤0.0003% |