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L-蘋果酸白色結(jié)晶性粉末,。微..溶于水,。不熔于乙醇。L-蘋果酸在食品,、醫(yī)藥,、日用化工等部門的用途如下：
（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒,、果汁,，也用于糖果、果醬等的制造,，對食品且有抑菌防腐作用,。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等,。（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味,。（3）醫(yī)藥工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味,，并有利于在體內(nèi)吸收,、擴(kuò)散。

鄭州超凡化工有限公司,，L-蘋果酸的廠家,，L-蘋果酸的CAS號，L-蘋果酸的詳細(xì)說明,，鄭州L-蘋果酸報(bào)價,，L-蘋果酸的價格，L-蘋果酸的作用,，L-蘋果酸批發(fā),，L-蘋果酸廠家報(bào)價，L-蘋果酸的添加量,。

英文：Malic acid,。分子式：C4H6O5分子量：134.09。

CAS：97-67-6,。

性狀：白色結(jié)晶性粉末,。微..溶于水。不熔于乙醇,。

用途：緩沖劑、調(diào)味劑,、固化劑,。用于果醬和果凍、橘皮果凍,?？捎糜谌轱嬃?。

作用：L-蘋果酸是生物體可以利用的形式，它常配以復(fù)合氨基酸注射液（手術(shù)后重要的營養(yǎng)藥品）中,，以提高氨基酸的利用率,，這對手術(shù)后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。

L-蘋果酸在食品,、醫(yī)藥,、日用化工等部門的用途如下：

（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒,、果汁,，也用于糖果、果醬等的制造,，對食品且有抑菌防腐作用,。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等,。

（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味,。

（3）醫(yī)藥工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味,，并有利于在體內(nèi)吸收,、擴(kuò)散。

（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑,、酯劑,，用于牙膏配方、凈牙片配合,、合成香料配方等,，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。

包裝：25KG紙板桶

儲存：陰涼,、干燥,、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存

質(zhì)量指標(biāo)：

 

檢測項(xiàng)目	質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
含量	99．0%～100.5%
灼燒殘?jiān)?/span>	≤0.1%
重金屬	≤10mg/kg
富馬酸	≤1.0%
順丁烯二酸	≤0.05%
水不溶物	≤0.1%
鉛	≤2mg/kg
砷	≤0.002%
硫酸鹽	≤0.03%
氯化物	≤0.005%