鄭州超凡乳化劑海藻酸丙二醇酯PGA根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：啤酒,、飲料，最大使用量0.3g/kg,；冰淇淋,，1.0g/kg；乳化香精,，2.0g/kg,；乳制品、果汁,，3.0g/kg；膠姆糖,、巧克力,、煉乳、氫化植物油,、沙司,、植物蛋白飲料，5.0g/kg,。

 

海藻酸丙二醇酯  增稠劑,，乳化劑 穩(wěn)定劑   CAS：9005-37-2

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【產(chǎn)品名稱】海藻酸丙二醇酯

【英文名稱】Propylene glycol alginate

藻酸丙二醇酯，別名藻朊酸丙二酯,、藻酸丙二酯,、丙二醇藻蛋白酸酯,、褐藻酸丙二醇酯，是由部分羧基被丙二醇酯化,，部分羧基被堿中和的藻酸類化合物,。

海藻酸丙二醇酯由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成，外觀為白色或淡黃色粉末,，水溶后成粘稠狀膠體,。常做為飲料產(chǎn)品的增稠、穩(wěn)定,、乳化劑使用,。

藻酸丙二醇酯，由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,，外觀為白色或淡黃色粉末,，水溶液呈粘稠狀膠體。和海藻酸鹽相比,，具有更強(qiáng)的耐酸耐鹽能力,，是一種性能優(yōu)良的海洋食品添加劑。

鄭州超凡乳化劑海藻酸丙二醇酯PGA【產(chǎn)品形狀】

海藻酸丙二醇酯為白色至黃白色粉末,，基本無味或略具芳香味,，溶于水成粘稠的膠狀溶液，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑,。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化,，又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。

鄭州超凡乳化劑海藻酸丙二醇酯PGA【產(chǎn)品作用】海藻酸丙二醇酯增稠劑,、穩(wěn)定劑,。

【產(chǎn)品用量】海藻酸丙二醇酯根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―2014）中規(guī)定：參考使用量：

乳脂香精為2g/kg;冰淇淋為lg/kg;啤酒、飲料為0.3g/kg;乳制品,、果汁,、乳粉為3g/kg;膠姆糖、巧克力,、煉乳,、氫化植物油、沙司,、豆奶飲料為5g/kg,。FAO/WHO(1994)規(guī)定:青刀豆、黃刀豆,、甜玉米,、蘑菇、蘆筍,、青豌豆等罐頭為10g/kg(單用或合用總量,，以下相同);干酪為8g/kg;乳脂干酪為5g/kg;冷飲為l0g/kg;番茄醬為2~5g/kg;大豆飲料為1~2g/kg;酸黃瓜為5g/kg,。

【產(chǎn)品包裝】海藻酸丙二醇酯內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙袋包裝,，凈含量20kg,。

【產(chǎn)品貯存】海藻酸丙二醇酯貯存于干燥、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年,。

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