蘿卜紅  360元每公斤  E15色價(jià)  1公斤每袋10公斤/箱

作用：著色劑

標(biāo)題：現(xiàn)貨供應(yīng)天然提取食品級(jí)蘿卜紅E15 E30 天然紅色素

蘿卜紅——產(chǎn)品簡(jiǎn)介

 中文名稱：蘿卜紅

英文名稱：Radish red

法定編號(hào)：GB12493-90（08.117）

主要成分：蘿卜紅色素

著色劑-蘿卜紅特     點(diǎn)：本品色澤鮮艷，著色力強(qiáng)，耐熱性,、抗光性好,，在酸性溶液中呈鮮艷紅色、se澤穩(wěn)定,，長(zhǎng)時(shí)間煮沸不變色,，在溶液中無沉淀現(xiàn)象出現(xiàn)；在堿性溶液中顏色不穩(wěn)定,。

溶 解 性：粉狀,、水溶

著色劑-蘿卜紅蘿卜紅——產(chǎn)品性狀

 深紅色無定形粉末，易吸潮,，吸潮后結(jié)塊,，一般不影響使用。易氧化,。日光照射可促進(jìn)其降解而退色,。易溶于水及乙醇水溶液，不溶于非極性溶劑,。

蘿卜紅——產(chǎn)品用途

方便面,、醬菜、調(diào)味品,、餅干表面著色,、水產(chǎn)品、肉類制品,、糕點(diǎn),、奶油制品、糖果等各類食品,。參考用量：一般為0.5‰～2‰,，或按生產(chǎn)需要適量添加。著色劑,。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：可按生產(chǎn)需要適量用于果汁（味）飲料類,、配制酒、糖果,、果醬,、調(diào)味醬、蜜餞,、糕點(diǎn)上彩裝,、糕點(diǎn)、雪糕,、冰棍,、果凍,。其它實(shí)用參考：用于飲料，為0.002%~0.07%,；糖果為0.01%~0.06%,；餅干、糕點(diǎn)為0.04%~0.08%,。本品對(duì)介質(zhì)pH值,、金屬離子（特別是Cu2+ 、Fe3+）,、氧化劑,、日光照射均不太穩(wěn)定，抗壞血酸對(duì)本品有保護(hù)作用,，本品適用于酸性,、低溫加工的食品著色，尤其適用于冷飲,、冷食等著色,。

【產(chǎn)品儲(chǔ)存】蘿卜紅色素應(yīng)置于遮光，干燥,、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年。

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