詳細(xì)介紹
甘草甜素 1400元 25公斤/桶 含量95% CAS: 1405-86-3
標(biāo)題:甘草甜素大批量現(xiàn)貨供應(yīng)高含量甘草甜素,食品級(jí)甘草甜素價(jià)格,,甘草甜素作用
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型號(hào):食品級(jí)
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:高含量的接近于白色結(jié)晶性粉末,低含量的是黃褐色粉色,,
用途:甜味劑
生產(chǎn)廠家:鄭州超凡化工有限公司
【產(chǎn)品名稱】甘草甜素
【英文名稱】Glycyrrhizin
【產(chǎn)品分子量】822.93
【產(chǎn)品別名】甘草酸,、甘草皂苷、強(qiáng)力寧
甜味劑-甘草甜?劑【產(chǎn)品特點(diǎn)】
甘草甜素具有特殊的甜味,,其甜度約砂糖的250倍,,從甘草中提取出來(lái)的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,,對(duì)某些食品不合適,,一般可與砂糖,葡萄糖,;糖稀等天然糖類并用或與糖精;甘氨酸,;丙二醇等適當(dāng)配合,,方可獲得較為可口的甜味。
甜味劑-甘草甜素【產(chǎn)品用途及特點(diǎn)】
1,、甘草甜素用于醫(yī)療的占26%,,用于食品的占70%,用于卷煙及其他的占4%,。
甘草甜素是甘草甜味的有效成分,,是從甘草中提煉出來(lái)的*提取物。主要成分為甘草酸,。
甜味劑-甘草甜素 產(chǎn)品特點(diǎn):
1.黃色至白色結(jié)晶性粉末,,有特殊甜味,水溶性好,,無(wú)雜質(zhì),。
2.用在啤酒和飲料中,可以克服多用糖引起的發(fā)酵特點(diǎn),。
3.用在糖果,、巧克力和口香糖中具有殺菌、潔齒,、消炎,、潤(rùn)喉等功效。
4.應(yīng)用在醬油中,,具有馴鹽作用,、可以增加醬油的風(fēng)味,起到增甜,,達(dá)到優(yōu)化產(chǎn)品的功效,。
5.對(duì)調(diào)味品還有增效、防沉淀,、上色等作用,;煙草上添加能夠起到增香助燃、調(diào)味增效等作用,。
6.應(yīng)用于腌制品當(dāng)中,,具有增甜香抑腥臭,還可以在腌制過(guò)程中避免因加糖而引起的發(fā)酵、變色,、硬化等弊端,。是一種非常有前景的*甜味劑
【產(chǎn)品貯存】甘草甜素貯存于干燥,、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年,。
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