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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
著色劑-蛋黃粉 蛋黃粉是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品,，在使用時(shí)將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點(diǎn)心,、糖果,、飲料、餅干,、麥乳精,、兒童食品。蛋黃雪糕,、冰淇淋,、魚(yú)糜的輔料或添加劑，也是皮革,、造紙,、的良好用料
詳細(xì)介紹
蛋黃粉 22元 作用：著色劑，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
蛋黃粉生產(chǎn)廠家,，蛋黃粉作用,，蛋黃粉價(jià)格，蛋黃粉報(bào)價(jià),，蛋黃粉用量,，食品級(jí)蛋黃粉，蛋黃粉用途,，蛋黃粉生產(chǎn)廠家,，蛋黃粉使用方法，蛋黃粉詳細(xì)說(shuō)明,，蛋黃粉添加量,，蛋黃粉含量
型號(hào)：食品級(jí)
包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）
【產(chǎn)品名稱】蛋黃粉
【英文名稱】Egg yolk powder
著色劑-蛋黃粉?【產(chǎn)品概括】
蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過(guò)抽檢驗(yàn)照,，洗蛋,、消毒、噴淋,、吹干,、打蛋、分離,、過(guò)濾,、均質(zhì)、巴氏殺菌,、噴霧,、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的zui為理想的替代品,，具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,,冰淇淋,膨化小食品,高檔飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的*性,。
著色劑-蛋黃粉??【產(chǎn)品性狀】
蛋黃粉為粉末狀或易松散之塊狀,，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的*氣味,，無(wú)異味和雜質(zhì),。
??【產(chǎn)品用途和使用方法】
蛋黃粉是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品，在使用時(shí)將本品用水深化攪拌均勻后,，即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點(diǎn)心,、糖果、飲料,、餅干,、麥乳精、兒童食品,。蛋黃雪糕,、冰淇淋、魚(yú)糜的輔料或添加劑,，也是皮革,、、造紙,、的良好用料,。
【產(chǎn)品貯存】蛋黃粉貯存于干燥、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年,。
項(xiàng)目 檢驗(yàn)指標(biāo) | 標(biāo)準(zhǔn) |
細(xì)菌總數(shù)個(gè)/克 | ≤5000 |
大腸菌群， 個(gè)/100克 | ≤30 |
致病菌（系腸道病菌） | 不得檢出 |
規(guī)格 | 標(biāo)準(zhǔn) |
水分（%） | ≤4.0 |
脂肪(%) | ≥60 |
蛋白質(zhì)(%) | ≥30 |
游離脂肪酸(%) | ≤4.0 |
汞(mg/kg) | 0.03 |
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