抗性糊精膳食纖維小麥水溶性淀粉增稠劑抗性糊精的味道干凈中性,，保持原味,。抗性糊精可以改善如飲食飲料等的口感,，但它溶解迅速,，對粘度的影響非常有限。可將其不易被覺察地添加到食品中,，對于許多不希望增加粘性,、膠粘性或產(chǎn)生顆粒感的食品而言，這無疑是一個明顯的優(yōu)勢,。它在諸如高溫,、pH值多變、環(huán)境潮濕以及高切力等條件下,，保持穩(wěn)定,。

抗性糊精   抗性糊精 貝斯迪 羅蓋特   25公斤/袋  

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抗性糊精為白色到淡黃色粉末，略有甜味,，無其他異味,，水溶性好， 10% 水溶液為透明或淡黃色,， pH值為4．0～6．0． 抗性糊精的水溶液黏度低,，并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小 ．抗性糊精熱量低、耐熱,、耐酸,、耐冷凍。

抗性糊精膳食纖維小麥水溶性淀粉增稠劑

抗性糊精的原料由小麥淀粉或玉米淀粉制成,，采用的糊精化過程是嚴(yán)密控制的,。在此過程中，淀粉經(jīng)過了一定程度的水解,，其后是再聚合過程,。正是再聚合過程，通過形成不能被消化道內(nèi)的酶切斷因而不可消化的糖苷鍵,，將淀粉轉(zhuǎn)換成纖維,，并且還阻礙了可消化連接的裂解。糊精化之后是分離步驟,，此步驟確保分子量的分布佳,，使流變和技術(shù)性能穩(wěn)定一致，以及纖維含量恰如其分,，抗性糊精可*溶于冷水,，且不會引起粘度增加。

抗性糊精為白色到淡黃色粉末,，略有甜味,，無其他異味，水溶性好,，10% 水溶液為透明或淡黃色,，pH值為4．0～6．0．抗性糊精的水溶液黏度很低,，并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小 ．抗性糊精熱量低,、耐熱,、耐酸、耐冷凍,。
抗性糊精的味道干凈中性,，保持原味?？剐院梢愿纳迫顼嬍筹嬃系鹊目诟?，但它溶解迅速，對粘度的影響非常有限,?？蓪⑵洳灰妆挥X察地添加到食品中，對于許多不希望增加粘性,、膠粘性或產(chǎn)生顆粒感的食品而言,，這無疑是一個明顯的優(yōu)勢。它在諸如高溫,、pH值多變,、環(huán)境潮濕以及高切力等條件下，保持穩(wěn)定,。

性    質(zhì)：低熱量葡聚糖

性    狀：白色到淡黃色粉末抗性糊精由淀粉加工而成,，是將焙烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術(shù)提取處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖，屬于低分子水溶性膳食纖維,。作為一種低熱量可溶性食品原料,。
抗性糊精為白色到淡黃色粉末，略有甜味,，無其他異味,，水溶性好，10% 水溶液為透明或淡黃色,，pH值為4．0～6．0．抗性糊精的水溶液黏度很低,，并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小 ．抗性糊精熱量低、耐熱,、耐酸,、耐冷凍。

抗性糊精膳食纖維小麥水溶性淀粉增稠劑1,、食品：用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品等,。
2、醫(yī)藥：保健食品 ,、填充劑,、醫(yī)藥原料等。
3,、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池,、精密鑄件等。
4,、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香,、防凍保濕劑。
5,、化妝品：洗面乳,、美容霜、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。
6,、飼料：寵物罐頭,、動物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料,、獸藥產(chǎn)品等。