詳細介紹
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【產(chǎn)品名稱】纖維素酶
【英文名稱】Hemicellulase
【產(chǎn)品酶活力】20萬U/g,。
酶制劑-纖維素酶【產(chǎn)品用途】
纖維素酶的用途是酶的一種,,在分解纖維素時起生物催化作用。是可以將纖維素分解成多糖或單糖的蛋白質(zhì)或RNA,。 纖維素酶廣泛存在于自然界的生物體中,。細菌、真菌,、動物體內(nèi)等都能產(chǎn)生纖維素酶,。一般用于生產(chǎn)的纖維素酶來自于真菌,比較典型的有木酶屬(Trichoderma),、曲霉(Aspergillus)和青霉屬(Penicillium),。產(chǎn)生纖維素酶的菌種容易退化,導致產(chǎn)酶能力降低,。 纖維素酶在食品行業(yè)和環(huán)境行業(yè)均有廣泛應用,。在進行酒精發(fā)酵時,纖維素酶的添加可以增加原料的利用率,,并對酒質(zhì)有所提升,。由于纖維素酶難以提純,實際應用時一般還含有半纖維素酶和其他相關(guān)的酶,,如淀粉酶(amylase)、蛋白酶(Protease)等,。纖維素酶種類繁多,,來源很廣。不同來源的纖維素酶其結(jié)構(gòu)和功能相差很大,。由于真菌纖維素酶產(chǎn)量高,、活性大,故在畜牧業(yè)和飼料工業(yè)中應用的纖維素酶主要是真菌纖維素酶,。纖維素酶根據(jù)其催化反應功能的不同可分為內(nèi)切葡聚糖酶(1,4-β-D-glucan glucanohydrolase或 endo-1,4-β-D-glucanase,,EC3.2.1.4),來自真菌的簡稱EG,來自細菌的簡稱Cen、外切葡聚糖酶(1,4-β-D-glucan cellobilhydrolase或exo-1,4-β-D-glucannase,,EC.3.2.1.91),,來自真菌的簡稱CBH,來自細菌的簡稱Cex) 和β-葡聚糖苷酶(β-1,4- glucosidase,EC.3.2.1.21)簡稱BG,。內(nèi)切葡聚糖酶隨機切割纖維素多糖鏈內(nèi)部的無定型區(qū),產(chǎn)生不同長度的寡糖和新鏈的末端,。外切葡聚糖酶作用于這些還原性和非還原性的纖維素多糖鏈的末端,釋放葡萄糖或纖維二糖。β-葡萄糖苷酶水解纖維二糖產(chǎn)生兩分子的葡萄糖,。真菌維素酶產(chǎn)量高,、活性大,在畜牧業(yè)和飼料工作中主要應用真菌來源的纖維素酶,。
酶制劑-纖維素酶【產(chǎn)品包裝】纖維素酶內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg,。
【產(chǎn)品貯存】纖維素酶貯存于干燥,、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年,。
超凡致力于人類高品質(zhì)的生活,,為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品,。所有產(chǎn)品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,,對社會負責。