L-蘋果酸-酸味劑
L-蘋果酸是生物體可以利用的形式,，它常配以復(fù)合氨基酸注射液（手術(shù)后重要的營養(yǎng)藥品）中，以提高氨基酸的利用率,，這對手術(shù)后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要,。

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【產(chǎn)品名稱】L-蘋果酸

【英文名稱】Malic acid

【產(chǎn)品分子式】C4H6O5

【產(chǎn)品分子量】134.09,。

L-蘋果酸-酸味劑【產(chǎn)品性狀】L-蘋果酸為白色結(jié)晶性粉末。微..溶于水,。不熔于乙醇,。

L-蘋果酸-酸味劑【產(chǎn)品用途】

L-蘋果酸緩沖劑、調(diào)味劑,、固化劑,。用于果醬和果凍、橘皮果凍,?？捎糜谌轱嬃稀?/span>

【產(chǎn)品作用】L-蘋果酸是生物體可以利用的形式,，它常配以復(fù)合氨基酸注射液（手術(shù)后重要的營養(yǎng)藥品）中,，以提高氨基酸的利用率,，這對手術(shù)后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。

【產(chǎn)品在食品,、醫(yī)藥,、日用化工用途如下】

（1）L-蘋果酸食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒,、果汁,，也用于糖果、果醬等的制造,，對食品且有抑菌防腐作用,。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等,。

（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味,。

（3）醫(yī)藥工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味,，并有利于在體內(nèi)吸收,、擴散。

（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑,、酯劑,，用于牙膏配方、凈牙片配合,、合成香料配方等,，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。

【產(chǎn)品包裝】L-蘋果酸25KG紙板桶

【產(chǎn)品儲存】L-蘋果酸陰涼,、干燥,、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存

【質(zhì)量指標(biāo)】

 

檢測項目	質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
含量	99．0%～100.5%
灼燒殘渣	≤0.1%
重金屬	≤10mg/kg
富馬酸	≤1.0%
順丁烯二酸	≤0.05%
水不溶物	≤0.1%
鉛	≤2mg/kg
砷	≤0.002%
硫酸鹽	≤0.03%
氯化物	≤0.005%