木糖醇-甜味劑
木糖醇用作甜味劑,、營(yíng)養(yǎng)劑和藥劑在化工,、食品,、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。木糖醇為白色結(jié)晶性粉末,，極易溶于水,，微溶于乙醇和甲醇，熔點(diǎn)92～96℃,，沸點(diǎn)216℃,，入口時(shí)有強(qiáng)烈的清涼感。

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木糖醇-甜味劑

木糖醇原產(chǎn)于芬蘭,，是從果品、蔬菜,、谷類,、蘑菇之類食物和木材、稻草,、白樺樹,、橡樹、玉米芯,、甘蔗渣等植物中提取出來(lái)的一種天然植物甜味劑,，甜度相當(dāng)于蔗糖，外表和蔗糖相似,，是多元醇中甜味劑,，熱量相當(dāng)于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品,。若無(wú)特別說(shuō)明,，人們很難將木糖醇與蔗糖分辨。

【產(chǎn)品用途】

木糖醇用作甜味劑,、營(yíng)養(yǎng)劑和藥劑在化工,、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。木糖醇是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì),，也是人體糖類代謝的正常中間體,。一個(gè)健康的人,，即使不吃任何含有木糖醇的食物,，血液中也含有0.03-0.06毫克/100毫克的木糖醇。從食品級(jí)來(lái)說(shuō),，木糖醇有廣義和狹義之分,。廣義為碳水化合物，狹義為多元醇,。木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用,。木糖醇從60年代開始應(yīng)用與食品中。在一些國(guó)家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑,，以木糖醇為主要甜味劑的口香糖和糖果已經(jīng)得到六個(gè)國(guó)家牙齒保健協(xié)會(huì)的正式認(rèn)可,。

【應(yīng)用范圍】

1、木糖醇 食用木糖醇不會(huì)引起齲齒,，可以適用于作口香糖,、巧克力、硬糖等食品的甜味劑,。 

2,、 由于其*的功能，與其它糖類,、醇類調(diào)和食用,，可作為低糖食品的甜味劑。 

3,、 木糖醇口感清涼,，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲,、甜點(diǎn),、牛奶、咖啡等行業(yè),。也可使用在健康飲品,、潤(rùn)喉藥物、止咳糖漿等方面,。 

4,、 木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的濕潤(rùn)調(diào)整劑使用,，對(duì)人體皮膚無(wú)刺激作用,。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等,。 

5,、 木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能,，并且液體木糖醇具有良好的甜味,，所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏,、漱口劑的加香,、防凍保濕劑等。 

6,、 液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上,，性能穩(wěn)定，容易操作,，成本低,，比甘油更佳。

7. 在一定程度上也有助于牙齒的清潔度,，但是過(guò)度的食用也有可能帶來(lái)腹瀉等副作用,，這一點(diǎn)也不可忽視。 

【健康作用】

1,、 木糖醇常溫下甜度與蔗糖相當(dāng),，低溫下甜度達(dá)到蔗糖的1.2倍。木糖醇低溫品嘗效果更佳

2,、 易溶于水,，在溶解時(shí)吸收大量熱，食用時(shí)口腔感覺特別清涼,。

3,、 生物穩(wěn)定性好。 

4,、 吸濕性好,。 

5、低熱量：每克2.4卡路里,，比其他的碳水化合物少40%,。

【產(chǎn)品包裝】木糖醇內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙袋包裝,。凈含量25kg,。

【產(chǎn)品貯存】木糖醇貯存于干燥、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年,。