增稠劑-阿拉伯半乳聚糖在豆奶,、冰淇淋,、雪糕、果凍,、飲料,、罐頭中的用量約為1％ ～1.5％,。醋、醬油,、植物油,、果汁、肉汁,、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化增稠劑等,，其用量為0.2％ ～ 0.5％面包、蛋糕,、面條類,、通心面、提高原材料利用率,，改善口感和風(fēng)味,。用量0.05%。調(diào)味醬,、番茄沙司,、蛋黃醬、果醬,、稀奶油,、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑,。

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【產(chǎn)品名稱】阿拉伯半乳聚糖

【英文名稱】arabinogalactan 

【產(chǎn)品別名】松膠

【產(chǎn)品形狀】阿拉伯半乳聚糖為白色粉末，無(wú)味,，易溶水,，

增稠劑-阿拉伯半乳聚糖【產(chǎn)品用途】

阿拉伯半乳聚糖在豆奶、冰淇淋,、雪糕,、果凍、飲料,、罐頭中的用量約為1％ ～1.5％,。醋、醬油,、植物油,、果汁,、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化增稠劑等,，其用量為0.2％ ～ 0.5％面包,、蛋糕、面條類,、通心面,、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味,。用量0.05%,。調(diào)味醬、番茄沙司,、蛋黃醬,、果醬、稀奶油,、醬油,，增稠劑及穩(wěn)定劑。

增稠劑-阿拉伯半乳聚糖【產(chǎn)品概括】

阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）為阿拉伯糖與半乳糖組成的中性多糖,。在針葉樹(shù)的木質(zhì)部中大量含有此糖,，特別在落葉松（Larix）中可達(dá)25% ?？捎盟畯哪痉壑刑崛?。L-阿拉伯糖與D-半乳糖的含量比一般為1∶5—6。為具有很多分支的結(jié)構(gòu),，在β-1，3或β-1,，6-鍵的半乳糖鏈中接有β-1,，3-鍵的阿拉伯糖側(cè)鏈。

【產(chǎn)品包裝】阿拉伯半乳聚糖內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,，外用紙板圓桶包裝,。凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】阿拉伯半乳聚糖貯存于干燥,、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年。