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挑蔬果,、那些農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)高?
據(jù)中國(guó)臺(tái)灣媒體報(bào)道,,挑蔬果,,那些農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)高?臺(tái)“國(guó)衛(wèi)院中國(guó)臺(tái)灣環(huán)境毒物研究中心”統(tǒng)計(jì)去年一整年“食藥署”抽驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn),,市售農(nóng)產(chǎn)品中常超標(biāo)的是“豆類(lèi)及豆菜類(lèi)”,,比例近3成,敏豆,、豌豆都是違規(guī)排行榜??汀?ldquo;食藥署”表示,,全因豆菜類(lèi)連續(xù)采收易污染,。
據(jù)報(bào)道,,臺(tái)“食藥署”每個(gè)月都會(huì)抽驗(yàn)、監(jiān)測(cè)市售農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留,,“中國(guó)臺(tái)灣環(huán)境毒物研究中心”分析去年307件殘留農(nóng)藥超標(biāo)蔬果發(fā)現(xiàn),,榜上常客前3名依序是:“豆類(lèi)及豆菜類(lèi)”,、“小葉菜類(lèi)”及“瓜菜及果菜類(lèi)”,。
“中國(guó)臺(tái)灣環(huán)境毒物研究中心副主任”林嬪嬪表示,以“豆類(lèi)及豆菜類(lèi)”為例,,常違規(guī)是敏豆,、甜豆、豌豆,;“小葉菜類(lèi)”為油菜,、小白菜、芹菜,、青江菜,;“瓜菜及果菜類(lèi)”則有小黃瓜、茄子,、絲瓜等,。
至于中國(guó)臺(tái)灣市售蔬果常見(jiàn)超標(biāo)農(nóng)藥*名為“芬普尼”,是一種廣效殺蟲(chóng)劑,,用于農(nóng)業(yè),、居家及寵物用藥,例如除蟑,、除蟻及蚤不到等,。其次才是:殺菌劑“待克利”,、殺蟲(chóng)劑“陶斯松”,、殺菌劑“達(dá)滅芬”及殺菌劑“得克利”。
臺(tái)“食藥署南區(qū)管理中心科長(zhǎng)”蘇秀琴表示,,過(guò)往經(jīng)驗(yàn),,豌豆、敏豆,、四季豆等豆菜類(lèi)之所以常農(nóng)藥超標(biāo),,推估原因,多因其為連續(xù)采收的作物,,采收期較為密集,,所以比較容易交叉污染。
臺(tái)“食藥署”建議,,蔬菜清洗時(shí),,建議先以清水沖洗蔬菜根部,,將根部摘除,再以水浸泡10至20分鐘,,換水1至3次,,之后再以清水沖洗;水果則以水沖洗后,,再去皮食用,;至于花草茶飲料,則建議將第1泡茶水倒掉,,均有助于去除殘留農(nóng)藥,。
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