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食品

化工儀器網(wǎng)>行業(yè)應(yīng)用 >食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測>乳制品檢測>液體乳檢測>正文

測定牛奶中砷的前處理方法

檢測樣品:牛奶 鮮奶

檢測項(xiàng)目:砷As

方案概述:隨著人們對(duì)健康飲食的重視,,牛奶因其營養(yǎng)豐富,易被人體吸收等特點(diǎn),,成為老少皆宜的健康食品,。然而由于環(huán)境被污染和奶牛養(yǎng)殖條件的改變,,牛奶食品中重金屬污染的狀況也愈加嚴(yán)重。砷,,作為在自然界分布廣泛,,動(dòng)植物中都含有微量的砷,而且含砷的農(nóng)藥也被廣泛的使用,,使得砷對(duì)環(huán)境的污染越發(fā)嚴(yán)重,,與此同時(shí)含有砷化合物的飼料通過牲畜食用進(jìn)入食物鏈中,食用牲畜的產(chǎn)品后,,容易造成中毒,。

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更新時(shí)間2024年09月09日

上傳企業(yè)北京安合美誠科學(xué)儀器有限公司

下載方案

【實(shí)驗(yàn)設(shè)備】

 

反應(yīng)釜專用消解儀.jpg

                                                   反應(yīng)釜專用消解儀   

 

微信消解儀和石墨消解器.jpg

微波消解儀和石墨消解器

 

實(shí)驗(yàn)室超純水器.jpg

 

超純水器

【實(shí)驗(yàn)方法】

高壓密閉消解法:

取牛奶試樣1ml,置于100ml消解罐內(nèi)罐中,,加入5ml 硝酸,,靜置10min,再加2ml過氧化氫,,靜置2min,,將消解罐蓋上內(nèi)塞,旋緊外蓋,,依次放入石墨消解器加熱,,設(shè)置工作程序?yàn)?span>40分鐘升溫至150℃,然后在150℃保持40分鐘,,后將消解罐取出,,自然冷卻。消解完成用超純水少量多次洗滌消解罐將試樣消化液轉(zhuǎn)移到100 mL容量瓶中,,加入10 mL硫脲與抗壞血酸混合液(100 g/L),,并用超純水定容至刻度,待測,,同時(shí)作試劑空白,。

微波消解法:

0.5000g牛奶樣品,放入消解罐中,,加入5ml硝酸和1ml過氧化氫,,考慮到牛奶屬高蛋白食品,先使用石墨消解器在140℃預(yù)消解至溶液程透明狀態(tài),,補(bǔ)加5ml硝酸,,放入微波消解儀中,按照以下程序進(jìn)行消解,。

程序設(shè)定:HNO3 5ml   H2O2 1ml

工步

設(shè)定溫度

保持時(shí)間

min

斜率

/ min

1

120

5

6

2

160

10

6

3

190

15

6

 

消解完成后,,待消解罐冷卻后,取出消解內(nèi)罐放在石墨消解器于140℃進(jìn)行趕酸,,然后用2%的硝酸分次淋洗消解罐仔細(xì)定容至25ml容量瓶內(nèi)待測,。同樣操作試劑空白。

 

 

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