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超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定人造肉中赭曲霉毒素A

檢測樣品:人造肉

檢測項(xiàng)目:赭曲霉毒素A

方案概述:本文建立了使用島津三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)測定人造肉中赭曲霉毒素A含量的方法,。赭曲霉毒素A在優(yōu)化后的色譜及質(zhì)譜條件下,,采用負(fù)離子模式進(jìn)行電離,,通過多反應(yīng)監(jiān)測(MRM)模式進(jìn)行測定,。

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更新時(shí)間2023年09月07日

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本文建立了使用島津三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)測定人造肉中赭曲霉毒素A含量的方法。赭曲霉毒素A在優(yōu)化后的色譜及質(zhì)譜條件下,,采用負(fù)離子模式進(jìn)行電離,,通過多反應(yīng)監(jiān)測(MRM)模式進(jìn)行測定。結(jié)果表明:使用外標(biāo)法定量,,赭曲霉毒素A在l ng/mL~50 ng/mL濃度范圍內(nèi)峰面積與其質(zhì)量濃度線性關(guān)系良好,,所得校準(zhǔn)曲線線性相關(guān)系數(shù)均在0.999以上,各校準(zhǔn)點(diǎn)準(zhǔn)確度在96.19%~102.7%之間,,且精密度和回收率實(shí)驗(yàn)結(jié)果良好,。

 

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