上海美析儀器有限公司
AA-1800F型原子吸收光譜儀測定面粉中滑石粉的測定方案
檢測樣品：面粉
檢測項目：滑石粉
方案概述：探討面粉中滑石粉測定的方法,。通過火焰原子吸收光譜法測定面粉中鎂的含量,，用鎂的含量來計算面粉中滑石粉的含量。結(jié)果在0.25-5.0mg/L線性范圍內(nèi),，儀器的檢出限為0.0018mg/kg，相關(guān)系數(shù)為0.9994,，精密度為0.91%,，高,、中、低三個濃度的加標回收率分別為94.7%,、97.9%,、95.0%,。結(jié)論該方法雖然靈敏度高，但操作繁瑣,，耗時太長,，不適用于日常的快速和批量檢測。
AA-1800F型原子吸收光譜儀測定面粉中滑石粉的測定方案
目的：
探討面粉中滑石粉測定的方法,。通過火焰原子吸收光譜法測定面粉中鎂的含量,，用鎂的含量來計算面粉中滑石粉的含量,。結(jié)果 在0.25-5.0mg/L線性范圍內(nèi),，儀器的檢出限為0.0018mg/kg,，相關(guān)系數(shù)為0.9994,，精密度為0.91%,，高、中,、低三個濃度的加標回收率分別為94.7%,、97.9%,、95.0%。結(jié)論 該方法雖然靈敏度高,，但操作繁瑣,，耗時太長,，不適用于日常的快速和批量檢測,。
關(guān)鍵詞：原子吸收；面粉,；滑石粉 ；AA-1800F；AA-1800S
引言：
食品污染，加工,、儲藏不當，添加劑的濫用,，不法分子惟利是圖的摻雜造假以及極duan分子的投毒作案等等,，致使局部或大部分地區(qū)食品安全事件時有發(fā)生。面粉是我們監(jiān)測檢測的主要對象之一，面粉中摻入滑石粉（分子式為3MgO?4SiO2?H2O）防止結(jié)塊,，但對人體的口腔具有強烈刺激作用,，長期食用會導(dǎo)致口腔潰瘍和牙齦出血,，甚至可能致癌,。[1]因此,，為適應(yīng)社會的需求和保障食品的安全,，我們從本地市場上隨機抽取30份面粉進行分析檢測,。國家標準規(guī)定滑石粉的測定方法是按照GB/T21913―2008,，
具體的檢測過程如下：
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