海能未來技術(shù)集團股份有限公司
海能儀器：凱氏定氮法測定青豌豆（零食）中的蛋白質(zhì)含量
檢測樣品：青豌豆
檢測項目：蛋白質(zhì)
方案概述：本文參照《GB5009.5-2016食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定》標準,，對某品牌蒜香青豌豆和蟹黃青豌豆進行蛋白質(zhì)含量的測定。
青豌豆的營養(yǎng)價值很高,，含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物,、鈣質(zhì)以及纖維素,，也含有鎂,、鋅等多種微量元素,，這些都是我們?nèi)梭w補充營養(yǎng)的必需品,。青豌豆翠綠的顏色讓人們有食欲感，加上各種配料，將其制作成蒜香青豌豆這種小零食,，也是再好吃不過了,。本文參照《GB5009.5-2016食品安全 國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定》標準，對某品牌蒜香青豌豆和蟹黃青豌豆進行蛋白質(zhì)含量的測定,。
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