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化工儀器網(wǎng)>行業(yè)應(yīng)用 >食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測>糧食加工品檢測>谷物加工品檢測>正文

海能儀器:電位滴定法檢測小麥,、糙米的脂肪酸含量

檢測樣品:小麥 糙米

檢測項(xiàng)目:脂肪酸

方案概述:糧食脂肪酸值是檢驗(yàn)糧食中游離脂肪酸含量多少的量值,。其檢驗(yàn)結(jié)果以中和100g糧食試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)來表示。脂肪酸值的變化反映了稻谷常用的品質(zhì)劣變程度,。在國標(biāo)的谷物儲(chǔ)藏判定規(guī)則中,,作為稻谷,、小麥的宜存指標(biāo),。本文采用并改進(jìn)了國標(biāo)中的第二法,實(shí)驗(yàn)證明T960電位滴定儀測定結(jié)果重復(fù)性良好,,滿足國標(biāo)中第二法中對于電位滴定儀的要求,。

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更新時(shí)間2020年10月26日

上傳企業(yè)海能未來技術(shù)集團(tuán)股份有限公司

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糧食脂肪酸值是檢驗(yàn)糧食中游離脂肪酸含量多少的量值。其檢驗(yàn)結(jié)果以中和 100g 糧食試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)來表示,。脂肪酸值的變化反映了稻谷常用的品質(zhì)劣變程度,。在國標(biāo)的谷物儲(chǔ)藏判定規(guī)則中,作為稻谷,、小麥的宜存指標(biāo),。 本文采用并改進(jìn)了國標(biāo)中的第二法,實(shí)驗(yàn)證明 T960 電位滴定儀測定結(jié)果重復(fù)性良好,, 滿足國標(biāo)中第二法中對于電位滴定儀的要求,。
 

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