上海佳航自動旋光儀法檢測酪氨酸的比旋度

檢測樣品：酪氨酸

檢測項目：比旋度

方案概述：L-酪氨酸（L-tyrosine,，Tyr）,，是一種重要的營養(yǎng)必需氨基酸,，對人和動物的新陳代謝,、生長發(fā)育起著重要的作用,，廣泛應(yīng)用在食品,、飼料,、醫(yī)藥和化工等行業(yè),。在2015版藥典中要求其比旋度范圍為-11.3-12.1°,，本文按照藥典中的方法進行測定,，測得其比旋度為-11.657°，在其規(guī)定范圍內(nèi),。

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更新時間2020年08月21日

上傳企業(yè)上海佳航儀器儀表有限公司

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上海佳航 自動旋光儀法檢測酪氨酸的比旋度

1 前言

L-酪氨酸（L-tyrosine,，Tyr），是一種重要的營養(yǎng)必需氨基酸,，對人和動物的新陳代謝,、生長發(fā)育起著重要的作用，廣泛應(yīng)用在食品,、飼料,、醫(yī)藥和化工等行業(yè)。在 2015 版藥典中要求其比旋度范圍為-11.3-12.1°,，本文按照藥典中的方法進行測定,，測得其比旋度為-11.657°，在其規(guī)定范圍內(nèi),。

2 儀器與試劑

2.1 儀器

Digipol-P610全自動旋光儀,，分析天平

2.2 試劑

鹽酸溶液（1mol/L）、純化水（三級）

3 實驗步驟

3.1 樣品測試

取樣品,，精密稱定,，加鹽酸溶液（1mol/L）溶解并稀釋制成每 1mL 中含有 50mg 的溶液,，溶解后搖勻。儀器預(yù)熱,，設(shè)置合適的參數(shù)用空白溶液校正后,，測試樣品的比旋度，并記錄數(shù)據(jù),。

3.2 參數(shù)設(shè)置

樣品名稱	酪氨酸	測試次數(shù)	3
結(jié)果類型	比旋度	顯示位數(shù)	3
溫度	20℃	樣品質(zhì)量	5.31522
測量準確	高精度測量	試管長度	10cm

4 結(jié)果與討論

4.1 實驗結(jié)果

樣品名稱	比旋度（°）	平均比旋度（°）
酪氨酸	-11.657	-11.657
	-11.657
	-11.657

4.2 討論

本文用自動旋光儀法測定酪氨酸的比旋度,，重復(fù)性較好且數(shù)值符合國標要求。實驗操作快速,、簡單,，提高了工作效率。

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