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前 言

香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油，它是一種人造香料,。多用 于制造食品,，   日用品、 化妝品和卷煙等,。食用香精是參照天然食品的香味,， 采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而  成 具有天然風(fēng)味的各種香型的香精,。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì),、奶類、家禽類,、肉類,、蔬   菜類、 堅果類,、 蜜餞類,、 乳化類以及酒類等各種香精，  適用于飲料,、 餅干,、 糕點、 冷凍食品 ,、糖果,、 調(diào)味料、乳制品,、罐頭,、酒等食品中。食用香精的劑型有液體,、粉末,、微膠囊,、  漿狀等。

日用香精主要應(yīng)用于,，  洗發(fā)水,、 沐浴露、 護(hù)發(fā)素,、 啫喱水,、 電發(fā)水,、 染膏,、 空氣清新劑  、 表板蠟,、香座,、汽車香水、人體香水,、人體噴霧,、潔廁精、消毒水,、洗面奶,、膏霜、 香皂,、 洗衣粉,、洗潔精、殺蟲劑,、香薰液,、香薰蠟燭、衛(wèi)生香,、神香,、毛巾等日用化工行業(yè) 。另外,，精細(xì)化工行業(yè),， 紡織皮革行業(yè)， 能源行業(yè)等各大工業(yè)領(lǐng)域,均需要使用香精產(chǎn)品,。

香精密度的檢測是國家規(guī)定的香精,、香料產(chǎn)品出廠檢定報告中必須檢測的重要指標(biāo)之  一。 傳統(tǒng)的比重計法和容量瓶法測量香精香料產(chǎn)品的密度（相對密度） ,，檢測精度低,，耗 時時間  長，  樣品消耗量大,，  工作效率低下,，  存在人為誤差和引用誤差,，  不適合高頻次和 大批量的密 度檢測 。本文中使用的是上海佳航儀器儀表有限公司生產(chǎn)的高精度全  自動密度計Digipol-D70（采用 U 型管震蕩法原理）,，對液體香精香料的密度直接進(jìn)行檢測 ,， 減少了質(zhì)量，檢測人員采樣,、溫控,、計算和清洗的工作量， 實現(xiàn)了液體密度的快速檢  測,。

一,、 參考標(biāo)準(zhǔn)：

1 、GB 5009.2-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品相對密度的測定

2 ,、GB/T 11540-2008 香料相對密度的測定

3 ,、GB/T 4472-2011 化工產(chǎn)品密度相對密度的測定

4 、GB/T 13531.4-2013 化妝品通用檢驗方法相對密度的測定

二,、 儀器使用：

1,、開機(jī)：  當(dāng)天開機(jī)后需等待儀器內(nèi)部溫度均衡后可開始測量

2、校準(zhǔn)：  開機(jī)時,， 建議使用干燥空氣和蒸餾水校準(zhǔn)儀器

3,、溫控：  儀器采用半導(dǎo)體制冷、 PWM 溫控,、高精度恒溫控制

4 ,、進(jìn)樣：  U 型石英玻璃管， 注射器注入 2~3ml 樣品,， 無氣泡

5,、測量：  待測量樣品的溫度均衡后，選擇測量模式啟動測量

6,、 數(shù)據(jù)：  多參數(shù)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換,， 測量結(jié)果自動保存， 可 U 盤導(dǎo)出

7 ,、清洗：  氣泵排出試樣,，使用蒸餾水和*清洗 U 型管

8 、干燥：  U 型玻璃管必須反復(fù)清洗干凈,，并用干燥空氣除凝

三,、 測量數(shù)據(jù)

四、 產(chǎn)品特點：

1,、取樣量少,， 測量一個樣僅需 2~3ml 樣品，節(jié)約

2,、溫度平衡后,， 測量時間短,，測一個樣僅需 1 分鐘左右，快捷

3,、標(biāo)準(zhǔn)密度可直接測量,，減少換算和查表過程， 簡單

4,、操作簡便,， 精度高， 適合高頻次,、大批量檢驗,，高效

5、配有多種通訊接口,， 數(shù)據(jù)可保存,、導(dǎo)出和打印，準(zhǔn)確

五,、 影響因素：

1、溫度影響：  測量溫度影響香精的密度,，影響 U 型管幾何尺寸,， 需精確控溫

2、氣泡影響：  注入 U 型管內(nèi)香精若含有氣泡,，導(dǎo)致共振頻率增大,，密度減小

3、粘度影響：  香精的粘度影響 U 型管的共振頻率,，粘度過大將無法準(zhǔn)確測量

4,、時間影響：  某些香精具有易揮發(fā)的特性， 進(jìn)樣溫控穩(wěn)定后,，需盡快檢測

六,、 儀器參數(shù)

七,、 相關(guān)知識（相對密度容量法測量方法介紹）

1、容量法測相對密度：

1） ,、依次用洗液,、蒸餾水、乙醇,、洗滌容量瓶,，烘干冷卻,，精密稱重

2） 、裝滿樣液（<20℃）  ,，插入溫度計,， 置入 20℃水浴中，保持 20 分鐘

3） ,、用濾紙條吸去溢出液,，蓋上帽， 取出容量瓶,， 用濾紙把瓶外液體擦干,， 稱重

4） 、洗滌密度瓶,， 裝滿蒸餾水（煮沸 30 分鐘并冷卻至 20℃以下）  ,，其余操作同

上

5） 、計算結(jié)果 d20=（m2-m0） /（m1-m0） ,，

2,、容量法測相對密度注意事項：

1）、對揮發(fā)性樣品也適用,，結(jié)果準(zhǔn)確,，但操作繁瑣

2）、測定較粘稠試樣時,， 宜選用具有毛細(xì)管的普通密度瓶

3）,、水及樣品必須裝滿密度瓶， 瓶內(nèi)不得有氣泡

4）,、拿取已達(dá)恒溫的密度瓶時,，   不得用手直接接觸密度瓶身，   以免液體受熱溢出

5）,、戴隔熱手套取拿容量屏瓶頸或用工具夾取

6）,、水浴中的水必須清潔無油污，防止瓶外壁被污染

7）,、天平室溫度不得高于 20℃,， 以免液體膨脹流出

• U型管振蕩法密度計

  前處理設(shè)備在線詢價