食品真空冷凍干燥機(jī)采用真空冷凍干燥技術(shù),，通過制冷系統(tǒng)迅速降低食品溫度至冰點(diǎn)以下，并在真空環(huán)境下使食品中的水分從固態(tài)直接升華至氣態(tài),，從而達(dá)到干燥的目的,。這種干燥方式能夠最大限度地保留食品的營養(yǎng)成分、色澤,、風(fēng)味和形態(tài),，使干燥后的食品具有更長的保質(zhì)期和更好的品質(zhì)。

食品真空冷凍干燥機(jī)的四大系統(tǒng)組成：智能控制系統(tǒng),、環(huán)保制冷加熱系統(tǒng),、可調(diào)節(jié)真空系統(tǒng)以及防腐干凈腔室系統(tǒng)。

1,、智能控制系統(tǒng)：配備7寸真彩液晶觸摸屏,，實(shí)時(shí)顯示關(guān)鍵參數(shù)如冷阱溫度、樣品溫度,、真空度和隔板溫度,。它支持手動與自動操作模式，搭載工業(yè)級PLC控制器,，確保操作穩(wěn)定可靠,。此外，凍干數(shù)據(jù)可自動保存,，并支持配方儲存與調(diào)用,，提高生產(chǎn)效率。設(shè)備還具備多層權(quán)限設(shè)置和屏幕安全鎖,，防止誤操作,。斷電自動保存及U盤數(shù)據(jù)導(dǎo)出功能，方便用戶隨時(shí)查看與管理,。同時(shí),，多重報(bào)警系統(tǒng)確保凍干過程安全無憂。

2,、環(huán)保制冷加熱系統(tǒng)：采用進(jìn)口壓縮機(jī),，制冷迅速,，冷阱溫度可達(dá)-80℃，效率高且可靠性好,。同時(shí),，采用無氟制冷劑，滿足環(huán)保需求,。其隔板溫度可靈活調(diào)節(jié),，結(jié)合PID智能加熱方式，控溫精準(zhǔn),，為制備工藝的探索提供了理想條件,。

3.可調(diào)節(jié)真空系統(tǒng)：采用中美合資優(yōu)質(zhì)真空泵，防腐蝕,、靜音且無泄漏,。標(biāo)配油霧過濾器，保護(hù)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境,，減少污染,。同時(shí)，配備高精度微量調(diào)節(jié)閥,，支持手動真空度調(diào)節(jié),，也可選配全自動調(diào)節(jié)閥，實(shí)現(xiàn)真空度的智能控制,。

4.防腐干凈腔室系統(tǒng)：設(shè)計(jì)精良,，擁有雙腔干燥室與冷阱，確保補(bǔ)水穩(wěn)定且操作空間充裕,。大冷阱設(shè)計(jì)增大了補(bǔ)水表面積,，提高了凍干效率。所有腔體及連接部件均采用304不銹鋼材質(zhì),，耐腐蝕且易于清潔,。無色透明有機(jī)玻璃觀察門便于隨時(shí)觀察凍干過程。該機(jī)型支持西林瓶壓蓋保存,，同時(shí)兼容安瓿瓶、西林瓶等多種容器,，滿足多樣化實(shí)驗(yàn)需求,。此外，其設(shè)計(jì)減少了繁瑣操作和物料污染風(fēng)險(xiǎn),，為實(shí)驗(yàn)人員和樣品提供了更高的安全保障,。

食品真空冷凍干燥機(jī)各型號參數(shù)：