武漢索氏抽提法測(cè)脂肪

一、操作注意事項(xiàng)具體如下：

一,、前期準(zhǔn)備

（1）測(cè)試樣品應(yīng)干燥后研細(xì),，定量稱(chēng)取后裝入濾紙筒,，裝樣品的濾紙筒一定要緊密，在樣品上方加一層脫脂棉,；

（2）含多量糖及糊精的樣品,，要先以冷水處理，等其干燥后連通濾紙一起放入濾紙筒,。

（3）若使用乙MI必須是無(wú)水,、無(wú)醇、無(wú)過(guò)氧化物乙MI,，如含有水分則可能將樣品中的糖以及無(wú)機(jī)物等抽出,，造成誤差，過(guò)氧化物則導(dǎo)致脂肪氧化,。

（4）充分清洗溶劑杯,，并在103±2℃電熱鼓風(fēng)干燥箱中干燥至恒重（前后兩次稱(chēng)量差不超過(guò)0.002g）

二、那艾脂肪測(cè)定試驗(yàn)中

（1）加入萃取室內(nèi)的提取溶劑液面應(yīng)高于濾紙筒內(nèi)樣品1.5-2cm,，否則不易穿透樣品,，脂肪不能全部提出，造成誤差,。

（2）提取時(shí)加熱溫度不能過(guò)高,，一般提取溶劑剛沸騰，回流速度不低于12次／時(shí)為宜,。

（3）提取結(jié)束,，將溶劑杯放在烘箱內(nèi)干燥時(shí)，瓶口向一側(cè)傾斜45℃放置使揮發(fā)物易與空氣形成對(duì)流,，這樣干燥迅速,。

（4）樣品及醚提出物在烘箱內(nèi)烘干時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)橐恍┖懿伙柡偷闹舅?，容易在加熱過(guò)程中被氧化成不溶于乙MI的物質(zhì),；中等不飽和脂肪酸，受熱容易被氧化而增加重量．在沒(méi)有真空干燥箱的條件下,，可以在100-105℃干燥1.5-3小時(shí),。

三、測(cè)定試驗(yàn)完成后

（1）及時(shí)清洗溶劑杯,，并干燥,。

（2）加熱盤(pán)冷至室溫后，重新放好六個(gè)溶劑杯,，回收儀器中的溶劑,。

（3）若冬天，實(shí)驗(yàn)環(huán)境低于零度，則需排出冷凝管中的自來(lái)水,，以防凍裂,。

（4）把電源線拔掉，機(jī)器放在干燥地方,！

二,、功能特點(diǎn)：

1、體積小巧,，水浴加熱升溫快,，加熱均勻。
2,、儀器全部采用玻璃磨口接合,，避免泄漏問(wèn)題。
3,、數(shù)顯控溫,，控溫精，操作簡(jiǎn)單方便,。

武漢索氏抽提法測(cè)脂肪

三,、技術(shù)參數(shù)：

四、技術(shù)指標(biāo)：

1,、測(cè)定范圍：含油量在0.5%-60%范圍內(nèi)的糧食,、飼料、油料及各種脂肪制品,；
2,、測(cè)定樣品：6個(gè)/批；
3,、抽提時(shí)間可調(diào),，到時(shí)報(bào)警；
4,、工作電壓：220V,；
5、電加熱功率：800W,；
6,、控溫范圍：室溫~100℃；
7,、外形尺寸：740×230×650mm3,；
8、重量：22kg,。

五,、主要特點(diǎn)：

1、體積小巧,，水浴加熱升溫快,，加熱均勻。
2,、全系列儀器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡膠密封圈受乙MI變形泄露問(wèn)題,。
3、索氏脂肪提取儀6位數(shù)顯控溫帶定時(shí)一體化高集成儀表,，控制自由方便,。
1、加熱抽提,，溶劑回收和冷卻三大部分組成,；
3、試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提,，從而達(dá)到快速提取目的,；
4、可自動(dòng)回收溶劑,，大大方便了用戶的使用,，并節(jié)約了很多時(shí)間；
5,、抽提時(shí)間可調(diào),，到時(shí)報(bào)警提示。

六,、使用說(shuō)明：

1.首先在進(jìn)行溶解前,，先對(duì)樣品進(jìn)行研磨，研磨的充分程度,，可以直接影響到脂肪的提取速度,，研磨充分可以使脂肪好的溶解在石油醚等有機(jī)溶劑中。

2.當(dāng)樣品被研磨后,，將樣品裝入濾紙筒,，此時(shí)濾紙筒一定要緊密，而且濾紙筒的高度不能超過(guò)回流彎管,，否則溶劑不易穿透樣品,。

3.提取時(shí)是用yi醚作為脂肪的溶劑，的沸點(diǎn)為40℃左右,，因此溫度不要太過(guò),，一般的70-85℃左右即可,。

4.索氏脂肪提取儀6位實(shí)驗(yàn)中使用的試劑必須是無(wú)水試劑，例如：如果實(shí)驗(yàn)中用到的是yi醚,，那么必須使無(wú)水yi醚,，因?yàn)槿绻衅渌奈镔|(zhì)，如水,，就可能將樣品中的糖分或者無(wú)機(jī)物抽出,，影響脂肪的測(cè)定結(jié)果。因此,，也要實(shí)驗(yàn)中用到的溶劑杯以及其他物品都是干燥的,。

5.冷凝管上端連接一個(gè)氯化鈣干燥管，這樣不僅可以防止空氣中水分進(jìn)入,，而且還可以避免yi醚揮發(fā)在空氣中,，這樣可防止實(shí)驗(yàn)室微小環(huán)境空氣的。如無(wú)此裝置,，塞一團(tuán)干脫脂棉球亦可,。一般全自動(dòng)或者半自動(dòng)的機(jī)器在冷凝管頂部會(huì)有蓋子，這樣也能很好的起到保護(hù)實(shí)驗(yàn),，避免溶劑揮發(fā)的效果,。

6.用脂肪測(cè)定儀對(duì)脂肪進(jìn)行充分抽提后，就可以對(duì)樣品及醚提出物進(jìn)行烘干或者對(duì)溶劑杯進(jìn)行烘干,。烘干時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),，因?yàn)橐恍┎伙柡椭舅幔菀自诩訜徇^(guò)程中被氧化而影響脂肪測(cè)定的終結(jié)果,。在沒(méi)有真空干燥箱的條件下,，可以在100-105℃下干燥1.5-3小時(shí)。