北京索氏提取器是本公司引進脂肪測定新技術(shù)，結(jié)合我國國情研制而成,。設(shè)計合理,、性能穩(wěn)定、準確度高,、操作省力,、省時，測定結(jié)果符合（GB5512-85）標準,，各項指標達到國內(nèi)水平,。該儀器是食品、油脂,、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想設(shè)備,。本儀器根據(jù)索氏抽提原理，用重量測定方法來測定脂肪含量,。

一,、操作

　　1、 試樣：

　　1.糧食,、飼料等低油脂樣品,，可直接稱取粉碎樣品，***至0.0002克,。先在濾紙桶內(nèi)地補賽一層脫脂棉,，然后將樣品轉(zhuǎn)入筒內(nèi)，再用脫脂棉蓋在試樣上面。

　　2.油料等高油脂樣品在備用試樣中稱取試樣,，倒入烘盒內(nèi),，放入干燥箱中在105℃溫度下烘30分鐘趁熱倒入研缽中進行研磨，磨碎后,，加入適量的脫脂細砂并入濾紙筒內(nèi),，再用脫脂棉塞入上部壓住試樣，放入抽提器內(nèi),。

　　1.2  在抽提瓶內(nèi)注入無水約340ml,，先將抽提瓶套住抽提器，并移至水浴鍋上,，調(diào)節(jié)位置使抽提瓶保持良好接觸,，使旋塞柄豎向即可。

　　1.3 開啟電源,，根據(jù)所需調(diào)節(jié)加熱溫度,，顯示屏直接顯示加熱溫度值。

　　1.4進行溶劑回收時,，使旋塞柄橫向即可,。

　　1.5 回收完后，使冷凝管上提,，抽提瓶從水浴鍋上取出,。置入恒溫箱內(nèi)，烘去水份,，然后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱重,，計算含油量。 

1.6 使用結(jié)束,，關(guān)閉電源，擦洗干凈,，保持整潔,。

二、 北京索氏提取器工作原理：

    索氏提取器又稱脂肪抽取器或脂肪抽出器,。是由提取瓶,、提取管、冷凝器三部分組成的,，提取管兩側(cè)分別有虹吸管和連接管,，各部分連接處要嚴密不能漏氣。提取時,，將待測樣品包在脫脂濾紙包內(nèi),，放入提取管內(nèi)。提取瓶內(nèi)加入石油醚，加熱提取瓶,，石油醚氣化,，由連接管上升進入冷凝器，凝成液體滴入提取管內(nèi),，浸提樣品中的脂類物質(zhì),。待提取管內(nèi)石油醚液面達到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚經(jīng)虹吸管流入提取瓶,。

三,、技術(shù)指標：
1、測定范圍：含油量在0.5%-60%范圍內(nèi)的糧食,、飼料,、油料及各種脂肪制品；
2,、測定樣品：6個/批,；
3、抽提時間可調(diào),，到時報警,；
4、工作電壓：220V,；
5,、電加熱功率：800W；
6,、控溫范圍：室溫~100℃,；
7、外形尺寸：740×230×650mm3,；
8,、重量：22kg。

四,、技術(shù)參數(shù)：

五,、主要特點：

1、體積小巧,，水浴加熱升溫快,，加熱均勻。

2,、全系列儀器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡膠密封圈受變形泄露問題,。
3,、數(shù)顯控溫帶定時一體化高集成儀表，控制自由方便,。
4,、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成,；
5,、試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達到快速提取目的,；

六,、 測定注意

（1）加入萃取室內(nèi)的提取溶劑液面應(yīng)高于濾紙筒內(nèi)樣品1.5-2cm，否則不易穿透樣品,，脂肪不能全部提出,，造成誤差。

（2）提取時加熱溫度不能過高,，一般提取溶劑剛沸騰,，回流速度不低于12次／時為宜。

（3）提取結(jié)束,，將溶劑杯放在烘箱內(nèi)干燥時,，瓶口向一側(cè)傾斜45℃放置使揮發(fā)物易與空氣形成對流，這樣干燥迅速,。

（4）樣品及醚提出物在烘箱內(nèi)烘干時間不要過長,，因為一些很不飽和的脂肪酸，容易在加熱過程中被氧化成不溶于的物質(zhì),；中等不飽和脂肪酸,，受熱容易被氧化而增加重量．在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃干燥1.5-3小時,。