準確安全蔬菜水果農(nóng)藥殘留快速檢測試紙卡是用對農(nóng)藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙，可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩類用量較大,、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況,。本法抗干擾性強，操作簡便,，不需要儀器設(shè)備和配制試劑就能單獨使用,，無需任何專業(yè)技術(shù)培訓。產(chǎn)品容易貯存,，攜帶方便,，是現(xiàn)場檢測的方法。本方法已成為國家標準方法（GB/T5009.199-2003）,。

準確安全蔬菜水果農(nóng)藥殘留快速檢測試紙卡使用方法:

一、整體測定法 

1,、選取有代表性的蔬菜樣品,，擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片,，取5g放入帶蓋瓶中,，加入10mL純凈水或緩沖溶液，震搖50次,，靜置2min以上,。

2、取一片速測卡,，撕去上蓋膜,，用白色藥片沾取提取液，放置10min以上進行預反應,，有條件時,，在37℃恒溫裝置中放置10min。預反應后的藥片表面必須保持濕潤,。 

3,、將速測卡對折，用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min,，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應,。根據(jù)白色藥品的顏色變化判讀結(jié)果。 

4、每批測定應設(shè)一個純凈水或緩沖液的空白對照卡,。

二,、表面測定法（粗篩法） 

1、擦去蔬菜表面泥土,，滴2-3滴洗脫液在蔬菜表面,，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。 

2,、取一片速測卡,，撕去上蓋膜，將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上,。 

3,、放置10min以上進行預反應，有條件時,，在37℃恒溫裝置中放置10min,。預反應后的藥片表面必須保持濕潤。 

4,、將速測卡對折,，用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應,。根據(jù)白色藥品的顏色變化判讀結(jié)果,。 

5、每批測定應設(shè)一個洗脫液的空白對照卡,。

結(jié)果判定： 

與空白對照卡比較,，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結(jié)果，不變藍為強陽性結(jié)果,，說明農(nóng)藥殘留量較高,，顯淺藍色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低,。白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡相同,，為陰性結(jié)果。 對陽性結(jié)果的樣品,，可用其它分析方法進一步確定具體農(nóng)藥品種和含量,。

                                                             附加說明：

1、蔥,、蒜,、蘿卜、韭菜,、芹菜,、香菜,、茭白、蘑菇及番茄汁液中,，含有對酶有影響的植物次生物質(zhì),，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時,，可采取整株（體）蔬菜浸提或采用表面測定法,。對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采取整株（體）蔬菜浸提的方法,，減少色素的干擾,。
 

2、當溫度條件低于37℃,，酶反應的速度隨之放慢,，藥片加液后放置反應的時間應相對延長，延長時間的確定,，應以空白對照卡用手指（體溫）捏3min時可以變藍,，即可往下操作。注意樣品放置的時間應與空白對照卡放置的時間*才有可比性,?？瞻讓φ湛ú蛔兩脑颍阂皇撬幤砻婢彌_溶液加的少、預反應后的藥片表面不夠濕潤,，二是溫度太低,。需進行適當?shù)谋亍?nbsp;
 

3、速測卡對農(nóng)藥非常敏感,，測定時如果附近噴灑農(nóng)藥或使用衛(wèi)生殺蟲劑，以及操作者和器具沾有微量農(nóng)藥,，都會造成對照和測定藥片不變藍,。 
 

4、紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間以3min為準,，3min后藍色會逐漸加深,，24h后顏色會逐漸褪去。

保存條件:

陰涼,、干燥,、避光保存，有條件者放于4℃冰箱中佳,。農(nóng)藥速測卡開封后好在三天內(nèi)用完,，如一次用不完可存放在干燥器中，一周內(nèi)用完,。保質(zhì)期1年,。