α-鳶尾酮四川成都生產(chǎn)廠家

鳶尾酮具有一種柔和的甜香,，屬于高級香料，天然存在于鳶尾,、紫羅蘭,、桂花、紫藤花等植物中,，有三種異構(gòu)體即α-,、β-和γ-鳶尾酮，在化妝品,、食品,、香煙、香皂等日用品中有廣泛應用,。

鳶尾酮是一種名貴的香料,。有α-、β-和γ-三種異構(gòu)體,，并有順式,、反式和旋光異構(gòu)體。每種異構(gòu)體都有一定的香味特征,。新鮮的鳶尾根莖香味不濃,，根莖在2-3年發(fā)酵陳化后香氣會更加濃郁。

鳶尾酮廣泛存在于鳶尾,、紫羅蘭,、桂花,、紫藤花等植物中（其中鳶尾根莖油稱之為菖蒲油），以α-鳶尾酮為主,，占90%以上,，β-鳶尾酮只有微量。

值得注意的是還有一種香料叫鳶尾香酮的,，鳶尾香酮與鳶尾酮是兩種不同的香料,，應該加以區(qū)別,。鳶尾香酮的CAS編碼是67801-38-1,，分子式為C13H20O 。

鳶尾酮屬于優(yōu)良的紫羅蘭香料,，用作高級調(diào)和香料,，用于香水、冷霜等化妝品及香煙,、香皂等日用品,。