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英文：HemicellulaseCAS:9012-54-8酶活力：20萬U/g,。

纖維素酶的用途是酶的一種，在分解纖維素時起生物催化作用,。 

是可以將纖維素分解成多糖或單糖的蛋白質或RNA,。 纖維素酶廣泛存在于自然界的生物體中。細菌,、真菌,、動物體內等都能產(chǎn)生纖維素酶。一般用于生產(chǎn)的纖維素酶來自于真菌,，比較典型的有木酶屬（Trichoderma）,、曲霉屬（Aspergillus）和青霉屬（Penicillium）。 

　　產(chǎn)生纖維素酶的菌種容易退化,，導致產(chǎn)酶能力降低,。 

　　纖維素酶在食品行業(yè)和環(huán)境行業(yè)均有廣泛應用。在進行酒精發(fā)酵時,，纖維素酶的添加可以增加原料的利用率,，并對酒質有所提升。 

　　由于纖維素酶難以提純,，實際應用時一般還含有半纖維素酶和其他相關的酶,，如淀粉酶（amylase）、蛋白酶（Protease）等,。 

　　纖維素酶種類繁多,，來源很廣,。不同來源的纖維素酶其結構和功能相差很大,。由于真菌纖維素酶產(chǎn)量高、活性大,，故在畜牧業(yè)和飼料工業(yè)中應用的纖維素酶主要是真菌纖維素酶,。

纖維素酶根據(jù)其催化反應功能的不同可分為內切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan glucanohydrolase或 

endo-1,4-β-D-glucanase，EC3.2.1.4）,，來自真菌的簡稱EG,來自細菌的簡稱Cen,、外切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan cellobilhydrolase或exo-1,4-β-D-glucannase,，EC.3.2.1.91），來自真菌的簡稱CBH,來自細菌的簡稱Cex） 和β-葡聚糖苷酶（β-1,4- glucosidase,，EC.3.2.1.21）簡稱BG,。內切葡聚糖酶隨機切割纖維素多糖鏈內部的無定型區(qū),產(chǎn)生不同長度的寡糖和新鏈的末端。外切葡聚糖酶作用于這些還原性和非還原性的纖維素多糖鏈的末端,釋放葡萄糖或纖維二糖,。β-葡萄糖苷酶水解纖維二糖產(chǎn)生兩分子的葡萄糖,。真菌維素酶產(chǎn)量高、活性大,，在畜牧業(yè)和飼料工作中主要應用真菌來源的纖維素酶,。

產(chǎn)品PH值】pH3.5-6.5，pH為4.8

【產(chǎn)品溫度】40-60℃,，溫度為55℃,。

【產(chǎn)品酶活力】2萬U/g

【包裝】：25kg/紙板桶(內用雙層塑料袋，外套紙板桶),。

【產(chǎn)品主要用途】纖維素酶適用于植物提取,、植物提取、果蔬汁加工,、食品釀造,、釀酒、飼料,、紡織,、食品加工、乙醇等多個行業(yè),。

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【產(chǎn)品介紹】

纖維素酶,，是由多種水解酶組成的一個復雜酶系，自然界中很多真菌都能分泌纖維素酶,。習慣上,，將纖維素酶分成三類：C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶,。C1酶是對纖維素 初起作用的酶,，破壞纖維素鏈的結晶結構。Cx酶是作用于經(jīng)C1酶活化的纖維素,、分解β-1,，4-糖苷鍵的纖維素酶。β葡糖苷酶可以將纖維二糖,、纖維三糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖,。

【產(chǎn)品用途】：

1,、紡織行業(yè)
使用該酶可提高紡織品的外觀質量，使織物具有很好的柔軟性和懸垂性,，抗起毛,、起球效果。推薦添加量（以1萬單位計）：2.5-5g/kg衣物重（5：1水與衣物比率）,；5-10g/kg衣物重（10：1水與衣物比率）,。處理時間40-80分鐘。
2,、飼料行業(yè)
作為飼料添加劑,，可以提高飼料消化率、便于動物消化吸收,、可明顯提高禽畜的增重量,、產(chǎn)乳量和產(chǎn)蛋量，并提高適應環(huán)境的能力,。推薦添加量（以1萬單位計）為0.1-0.5%,。
3、酒精和釀酒行業(yè)
破壞植物細胞壁,，促進淀粉釋放和纖維素的降解,，提高出酒率,。

【理化指標】：

外觀：無結塊,，無肉眼可見雜質。

顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤,，且均勻*。

氣味：該產(chǎn)品固有的氣味,。

菌落總數(shù)：＜1000

沙門氏菌：無

大腸桿菌：無
【儲存】：纖維素酶為生物制劑，運輸,、貯存過程應避光。貯存于陰涼,、通風,、干燥場所,。保質期1年,。