鄭州超凡化工有限公司，葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯的廠家,，葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯的CAS號(hào),，葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯的詳細(xì)說明，超凡葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯報(bào)價(jià),，葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯的價(jià)格，葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯的作用,，葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯批發(fā),，葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯廠家報(bào)價(jià)，葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯的添加量,。

分子式C6H10O6 　CAS NO. 90-80-2 [1] EINECS 202-016-5 分子量178.14

本品在105℃干燥2h后定量,，含葡萄糖酸內(nèi)脂（C6H10O6）99%以上。

CAS：90-80-2

1．性狀 　　本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,，有時(shí)略微有些臭味,。味道開始甜，后來呈略微酸味①,。俗稱：內(nèi)酯,，是一種用途十分廣泛的食品添加劑 。

　　傳統(tǒng)的豆腐是用石膏和鹵水點(diǎn)成的,，現(xiàn)代科學(xué)下已經(jīng)發(fā)明了比石膏和鹵水更好的產(chǎn)品——葡萄糖酸內(nèi)脂,。用它點(diǎn)出的豆腐更加細(xì)嫩，味道和營養(yǎng)價(jià)值也更高,，大家在超市見到的內(nèi)脂豆腐就是用它點(diǎn)成的,。

　　它一般是白色晶體或結(jié)晶粉末,。幾乎無臭。味先甜后酸,。約于153℃分解.易溶于水,在水溶液中緩慢水解形成葡萄糖酸及其δ內(nèi)酯和у內(nèi)酯的平衡狀態(tài).稍溶于乙醇.

　　用途:調(diào)味劑,、豆腐凝固劑、PH降低劑及膨松劑的原料,。加于牛乳中可防止生成乳石,。釀酒業(yè)可作啤酒石的防止劑。加于牙膏中有助于清除牙垢 ,。