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護(hù)色劑生產(chǎn)廠家 護(hù)色劑廠家 護(hù)色劑價(jià)格
肉制品護(hù)色劑使用范圍:主要用于各種肉制品的加工,、包括豬,、牛,、羊,、馬,、驢,、各種動(dòng)物肉的醬,、鹵,、燒,、熏,、煮、也可用于灌制品加工,。
產(chǎn)品作用:使用本產(chǎn)品能使肉制品色澤鮮艷光亮,,增香,保鮮,、保水,、保油、肉制品在正常溫度下可放5-7天,,不退色,,不變黑,回鍋效果好,,能使肉制品質(zhì)地細(xì)嫩富有彈性,,縮短加工時(shí)間,能提高肥肉的利用率和提高產(chǎn)量的5左右,。
使用方法:將本品用水溶解后,,倒入湯鍋中,每公斤原料肉可用本品5克,,每袋可加工肉100公斤-120公斤,。
產(chǎn)品用量:每公斤原料肉可用本品5克 每袋可加工肉100公斤-120公斤 也可根據(jù)不同產(chǎn)品 適量添加。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:本品是由磷酸鹽,、蛋白質(zhì),、維生素等多種原料經(jīng)特定工藝精制而成的一種品質(zhì)優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)型肉制品發(fā)色護(hù)色嫩肉劑,對(duì)穩(wěn)定天然色素,,防腐抗氧化,、改善肉制品色、味型,、質(zhì)有*,。調(diào)節(jié)PH值防止蛋白與脂肪分離,,改善組織結(jié)構(gòu),使產(chǎn)品多汁,,肥肉利用率可達(dá)40%以上,。肉質(zhì)細(xì)嫩,富有彈性,,熟爛快,。產(chǎn)品產(chǎn)量可提高7%以上,調(diào)味增鮮使產(chǎn)品味道更美,,具有強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng),,降低膽固醇等功效.天然護(hù)色、防腐,、抗氧化,、保水、保油,、增香,、增重、嫩肉,、乳化改善肉制品,,色、香,、味等有*,。