沙雷肽酶生產廠家 沙雷肽酶廠家 沙雷肽酶價格

【產品別名】：沙雷肽酶

【英文名稱】：neutral proteinase,、
【產品簡介】：由枯草芽孢桿菌經培養(yǎng)發(fā)酵后采用生物技術精 制而成的天然,、健康,、安全、高效生物酶制劑,其分子量為35000-40000,，屬于一種內切酶。在一定溫度,、PH值下能將大分子的蛋白質水解成多肽及氨
酸等產物,。適用于食品加工、日化,、飼料,、醫(yī)藥等行業(yè)。
【產品性狀】：黃褐色或褐色粉末
【酶活定義】：在30℃,、PH7.5條件下,，每分鐘水解酪蛋白產生1ug酪氨酸所需的酶的量為1個酶活力單位,，以u表示。
【產品規(guī)格】：10-100萬u/g
【應用條件】：溫度：40-50℃ 適PH：6.5-7.5
【產品貯存】：防潮,、避光,、密封、低溫（0-10℃）保存,，保存期18個月,。酶在保存中有一定的酶活損失，在10℃保存酶活損失5-10%/6個月,，常溫保存酶活損失10-15%/6個月,。