食品廢水的特點是有機物質(zhì)和懸浮物含量高,、易腐,。食品行業(yè)廢水處理設(shè)備選擇好的處理工藝才能有效，大效率的發(fā)揮設(shè)備的處理能力,。

一、工藝流程：

由于肉類加工工業(yè)水中含有一定量的大塊漂浮物（血污,、毛皮,、碎肉、內(nèi)臟雜物等污染物等）,，因此先用格柵予以攔截下來,，以保證后續(xù)設(shè)備的正常運行。

格柵出水后自流進入隔油沉淀池,，隔油沉淀池采用平流式結(jié)構(gòu),，既能去除漂浮的油脂、油塊，又使大部分不溶于水,、密度大于水的雜質(zhì)沉淀下來,。隔油沉淀池內(nèi)設(shè)一臺行車式提靶撇油刮泥機。上撇浮油,、下刮沉泥,，刮泥機往復(fù)運行，往復(fù)頻率根據(jù)現(xiàn)場調(diào)整,，浮油撇入浮油池內(nèi),，污泥由潛污泵送至污泥濃縮池中。

隔油沉淀池上部設(shè)有浮油及集渣池,，底部設(shè)一臺潛污泵排泥,。

隔油沉淀池出水自流進入調(diào)節(jié)池，作用是均化水質(zhì),、水量和PH調(diào)節(jié),。

調(diào)節(jié)池中的污水用泵抽吸到氣浮池內(nèi)，進行固液分離處理,。在泵后投加混凝劑,，利用管道混合器混合，廢水經(jīng)混凝后自流進入分離室分離,。氣浮可去除絕大部分SS,、色度CODcr、及部分BOD5,。

氣浮池出水自流進入?yún)捬醭剡M行生化處理,。通過厭氧反應(yīng)后廢水中溶解的有機物比例顯著增加，值提高,，CODcr/BOD5有利于難降解有機物的去除,。廢水經(jīng)厭氧后自流進入缺氧池處理，進一步去除難降解有機物值,。缺氧CODcr/BOD5處理后食品廢水自流進入好氧池處理,，經(jīng)生化處理沉淀后達標(biāo)排放。

食品廠廢水處理設(shè)備氣浮機是溶氣在水中產(chǎn)生大量的微細(xì)氣泡,，使空氣以高度分散的微小氣泡形式附著在懸浮物顆粒上,，造成密度小于水的狀態(tài)，利用浮力原理使其浮在水面,，從而實現(xiàn)固-液分離的水處理設(shè)備,。 氣浮機分為超效淺層氣浮機，渦凹?xì)飧C,，平流式氣浮機,。目前在給水,、工業(yè)廢水和城市污水處理方面都有應(yīng)用。氣浮機優(yōu)點在于它固-液分離設(shè)備具有投資少,、面極小,、自動化程度高、操作方便等特點,。

二,、設(shè)備特點

一體化污水處理設(shè)備中的AO生物處理工藝采用推流式生物接觸氧化池，它的處理優(yōu)于*混合式或二,、三級串聯(lián)*混合式生物接觸氧化池,。并且它比活性污泥池體積小，對水質(zhì)適應(yīng)性強,，食品廠廢水處理設(shè)備耐沖擊性能好,，出水水質(zhì)穩(wěn)定，不會產(chǎn)生污泥膨脹,。同時在生物接觸氧化池中采用了新型彈性立體填料,，它具有實際比表面積大，微生物掛膜,、脫膜方便,，在同樣有機負(fù)荷條件下，比其它填料對有機物的去除率高,，能提高空氣中的氧在水中溶解度,。由于在AO生物處理工藝中采用了生物接觸氧化池，其填料的體積負(fù)荷比較低,，微生物處于自身氧化階段,，因此產(chǎn)泥量較少。此外,，生物接觸氧化池所產(chǎn)生污泥的含水率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于活性污泥池所產(chǎn)生污泥的含水率,。