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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
出售二手125斬拌機(jī)出售二手125斬拌機(jī)
多功能斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,，高速的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,，是賓館,、酒家、食堂,、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械,。
125斬拌機(jī)，可對原料肉進(jìn)行斬切,、攪拌和乳化,、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,、,，從限度的保留了原有色、香,、味及各種營養(yǎng)成分,。
一、設(shè)備簡介：
該機(jī)通過斬切，了產(chǎn)品的細(xì)密度和水的親和力,，使產(chǎn)品的彈性,。
該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大,、斬切乳化效果好,、處理原料范圍廣等特點(diǎn)，不僅可斬切,、乳化各種肉類,，也可斬切、乳化肉皮,、筋腱等粗纖維和復(fù)合的原料,。
該機(jī)采用了*的控制技術(shù)，安全可靠,，維修方便,，顯示控制功能完備，其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大,，絕緣耐熱等級高,，過載保護(hù)性能好，特別適合在起動(dòng)的工作中使用的特性,。
二,、結(jié)構(gòu)部分及特點(diǎn)
◇采用優(yōu)質(zhì)，選用大規(guī)格進(jìn)口軸承,，大大了軸承的耐用度,，軸承采用ASK，斬鍋為鑄造SUS304全不銹鋼材質(zhì),，并有防溢鍋沿,，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，易清洗,。
◇ 電器箱一體安裝,，密封性好，選用防水電器,。
◇ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工,，確保加工精度，外觀工藝經(jīng)特殊處理,，美觀漂亮,。
◇ 整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡,，噪音低,，振動(dòng)小,。
即使同是牛肉或豬肉，也會因家畜的年齡,、性別或部位的不同,，纖維的粗細(xì)、肉的嫩度的不同,。因此,，將切碎和混合同時(shí)進(jìn)行的機(jī)械直接用于這些不同的材料，就不可能保證顆粒大小*相等,，會存在一部分大粒子,。但是，在某種程度上將各種材料切碎后再混合,，就可以使這些材料配合均勻,。但在將較塊切碎的同時(shí)就進(jìn)行混合，就會花費(fèi)很多時(shí)間