二手300公斤液氮速凍柜

應(yīng)用行業(yè)

      塑膠業(yè)的模具冷卻,、電鍍業(yè)的電鍍池冷卻、電子工業(yè)各種冷卻,、化工業(yè)各種冷卻,、制藥業(yè)各種冷卻、食品工業(yè)的冷卻,、保鮮業(yè)的冷卻恒溫,、各種空調(diào)設(shè)備激光技術(shù)、焊接,、機(jī)械切削加工,、非切削加工、鑄造,、表面處理,、醫(yī)療設(shè)備、電子行業(yè),、電路板生產(chǎn),、電子蕊片制造、化工,、造紙,、制藥業(yè)、食品加工業(yè),、鋁型材,、鋁合金、鋼化玻璃,、鍍膜玻璃生產(chǎn),、超聲波清冼、首飾加工,、皮草加工,、油墨生產(chǎn)等,。

     二手300公斤液氮速凍柜二手液氮速凍柜冷凍機(jī)流化床凍結(jié)機(jī)。限用于青豌豆,、段狀四季豆、胡蘿卜丁等顆粒狀食品,。食品由床的一端進(jìn)入,，被床底鼓入的冷空氣吹上，懸浮在空氣之中,，同時(shí)不斷前進(jìn),。食品在流化床上約經(jīng)5～6分鐘即完成凍結(jié)，從另一端卸出,。流化床結(jié)構(gòu)簡單,，成品不凍結(jié)成塊，顆粒保持各個(gè)分開,，故又稱單體速凍,。單體速凍的食品可以立即進(jìn)行小包裝，也可散裝存入冷庫,，根據(jù)市場需要隨時(shí)包裝,。  噴淋法將低溫液體介質(zhì)噴淋在食品表面，通過直接接觸進(jìn)行熱交換的凍結(jié)方法,。液體傳熱的效率高,，凍結(jié)速度快。凍結(jié)時(shí),，食品連續(xù)通過有罩的運(yùn)輸帶,，低溫液體從上向下噴淋到食品表面，吸收熱量以后,，由泵送經(jīng)冷卻器循環(huán)使用,。常用的介質(zhì)是食鹽水，溫度可低到-21℃,。因鹽水有咸味,一般用于有小包裝的食品或海魚海蝦,。液氮也可以作為介質(zhì),它是一種超低溫制冷劑,其沸點(diǎn)為-195.78℃。當(dāng)其噴淋到食品上時(shí),每千克液氮由-195.78℃的液體氣化時(shí)吸收潛熱200kJ,再由-195.78℃的氣體上升到-18℃時(shí),，又吸收顯熱209kJ,，從而可使食品很快凍結(jié)，速度比一般方法高20～30倍,，是當(dāng)前凍結(jié)速度快的方法,。而且成品中凍結(jié)的水呈無定形，沒有明顯的冰晶,。每kg食品消耗液氮0.5～1.2kg,，用后不回收。