二手300公斤液氮速凍柜

應(yīng)用行業(yè)

      塑膠業(yè)的模具冷卻,、電鍍業(yè)的電鍍池冷卻,、電子工業(yè)各種冷卻、化工業(yè)各種冷卻,、制藥業(yè)各種冷卻,、食品工業(yè)的冷卻、保鮮業(yè)的冷卻恒溫,、各種空調(diào)設(shè)備激光技術(shù),、焊接、機(jī)械切削加工,、非切削加工,、鑄造、表面處理,、醫(yī)療設(shè)備,、電子行業(yè)、電路板生產(chǎn),、電子蕊片制造,、化工、造紙,、制藥業(yè),、食品加工業(yè)、鋁型材,、鋁合金,、鋼化玻璃、鍍膜玻璃生產(chǎn),、超聲波清冼,、首飾加工,、皮草加工、油墨生產(chǎn)等,。

     二手300公斤液氮速凍柜二手液氮速凍柜冷凍機(jī)流化床凍結(jié)機(jī),。限用于青豌豆、段狀四季豆,、胡蘿卜丁等顆粒狀食品,。食品由床的一端進(jìn)入，被床底鼓入的冷空氣吹上,，懸浮在空氣之中,，同時(shí)不斷前進(jìn)。食品在流化床上約經(jīng)5～6分鐘即完成凍結(jié),，從另一端卸出,。流化床結(jié)構(gòu)簡單，成品不凍結(jié)成塊,，顆粒保持各個(gè)分開,，故又稱單體速凍。單體速凍的食品可以立即進(jìn)行小包裝,，也可散裝存入冷庫,，根據(jù)市場(chǎng)需要隨時(shí)包裝。  噴淋法將低溫液體介質(zhì)噴淋在食品表面,，通過直接接觸進(jìn)行熱交換的凍結(jié)方法,。液體傳熱的效率高，凍結(jié)速度快,。凍結(jié)時(shí),，食品連續(xù)通過有罩的運(yùn)輸帶，低溫液體從上向下噴淋到食品表面,，吸收熱量以后,，由泵送經(jīng)冷卻器循環(huán)使用。常用的介質(zhì)是食鹽水,，溫度可低到-21℃,。因鹽水有咸味,一般用于有小包裝的食品或海魚海蝦。液氮也可以作為介質(zhì),它是一種超低溫制冷劑,其沸點(diǎn)為-195.78℃,。當(dāng)其噴淋到食品上時(shí),每千克液氮由-195.78℃的液體氣化時(shí)吸收潛熱200kJ,再由-195.78℃的氣體上升到-18℃時(shí),，又吸收顯熱209kJ，從而可使食品很快凍結(jié),，速度比一般方法高20～30倍,，是當(dāng)前凍結(jié)速度快的方法。而且成品中凍結(jié)的水呈無定形，沒有明顯的冰晶,。每kg食品消耗液氮0.5～1.2kg,，用后不回收。